SelfishnessⅡ~新潟○食

SelfishnessⅡ~新潟○食

自分勝手な独り言 番外編 ・・・・ 新潟ウマイモノツアー実施中!?

平成28年熊本地震より被災された皆様、被災地にご家族や友人のおられる方々に心よりお見舞い申し上げますと共に、一日も早い復旧をお祈り申し上げます。



がんばろう東北! がんばろう日本!


東日本大震災により被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げますと共に、一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。




いつも沢山の方にブログを見ていただき誠にありがとうございます。しばらくの間、今まで以上・・・より不定期でのブログアップになります。


Amebaでブログを始めよう!

新潟市西区 アピタ新潟西店内にあります 麺処清水そると

 

昨年から県内各所に出店している人気店。コチラは塩専門店ということもあり券売機には塩系メニューがずらりと並んでいます。

 

オーダーは、塩煮干しそば¥700

 

透明度の高いスープと麺線の揃った姿。

味はというとしっかりとした煮干しにまろやかな塩の旨味の効いた一杯。細麺によく絡みつきます。

 

 

まさに目で見て、食感を楽しみ、舌で味わう一杯。 美味し。

 

またお邪魔して他メニューもいただいてみようと思います。

 

 

 

麺処清水そると

新潟市西区小新5-7-21 アピタ

新潟西店 1F

11:00~20:00(L.O)

 

 

 

久しぶりの投稿・・・以前に比べ外食することも随分と減りはしましたが、たま~に更新していきたいと思います(汗)

新潟市西区亀貝にあります 本格沖縄料理 いちゃりば

西区のバイパス沿いショッピングエリア内ということで老若男女で賑わっているお店。

 

オーダーは、沖縄そば定食

 

 

沖縄そばは、豚骨と鰹出汁の効いたスープに平打の中太麺。モチモチ感が強くあっさりとした中でも鰹の旨味の効いた一杯。またライスは、炊き込みごはんを白米にチェンジ。

 

途中、島とうがらしで辛味をつけて味変をたのしみながら完食です。

 

 

本格沖縄料理 いちゃりば

 

 

 

新潟市中央区弁天 来味弁天橋通り店 リニューアルし新たに開店した 麺や真玄

 

極 煮干らぁ麺 ¥680 を オーダー!

麺は中細麺、具材は、ネギ・煮玉子・メンマ・海苔に厚みのあるロールチャーシュー。スープは、煮干しの効いたあっさり系な一杯ではあるものの、出汁プラス油が煮干しをしっかりと主張している一杯。

 

来味系らしく、しっかりとバランスのとれた一杯。是非またお邪魔しようと思います。

 

 

麺や 真玄