こんにちは、セキです。
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皆さんコスにちわ。
我が家、10月にはコストコに行けてなくて
昨日2ヶ月ぶりにコストコ行ってきましたよ！
２か月もコストコ行かないともう
買わなきゃいけないモノがありすぎて。
すっかりクリスマスグッズが沢山
並んでいて一年たつのが早いな～
なんて思いながら見ていたのですが
昨日は珍しいものを見つけました。
シャンテレールマッシュルーム
ってやつ。
日本名だとあんず茸
というらしいです。
私は昨日初めて
このキノコの存在を知りました。
キノコ好きとしてはかなり気になって
手に取ってみたのですが、
なんと値段が1480円。
通常価格2980円とか小さく書いてあったのにもびっくりでしたが。
で、М男さん的にもまあふつうに
こんな感じだったので
一旦は諦めかけたのですが
やっぱりどうしても食べてみたくなり
そっとカゴにイン。
ちなみにこの日マイタケは378円でした。
この日はTボーンステーキも買っていたので
キノコソースのような感じで食べられるように
生クリームを加えて炒めてみました。
（ネットで出てきたどなたかのレシピを参考にさせていただきました。）
なんか上下で料理も写真もクオリティが違いすぎるので
白状しときます。
肉の調理＆写真：M男さん
キノコ調理＆写真：私
料理の見た目はアレですが
肉厚で香りも良くて美味しいキノコでした！
ステーキとの相性もバッチリ。
ステーキのほうは
見た目通り美味しく焼かれていました。
焼いた後１０分くらい寝かせると
肉汁が流れ出ずふっくらジュ―シー
そして今日は
シャンテレールマッシュルームのリゾット。
名前だけ聞くとすごいおしゃれじゃない？
私が作るとこんな感じ。
ちなみに写真撮影はとらにゃん
写真の撮り方って大事ね。実物よりも良い。
お高いけど、
とっても美味しいキノコだな～と思いました！
やっぱりこういう出会いがあるから
コストコ楽しいんですよね～（°三°）コスッ
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