「祖父は食糧危機を経験したからか、
ちょっとずつ毎日でも
いろいろな野菜を食べたいからか
野菜を冷蔵庫など
いろんなところに保存してました。
結果、腐らせるロスが出てまして
経験上、大豆、タマネギが
最も匂います。
タマネギは、ぶらさげ保存、
1年ぐらいたつとボトボト落ちてきて
下で腐敗臭を放つのですが
倒れるぐらいヤバイです。
苦労して作らせたのに
結果、腐ってヤバイくらい匂って
片づけとけ、、なんで
従業員さんが
腐らせるなら野菜を作らなきゃいいのに、
なんて愚痴ってたこともありました。
従業員さんのヤリガイのことも踏まえ、
今は市場に持っていくなど
変えていってます。」
～
代表取締役社長 が
こんなようなことを言っとったです。
YOUTUBE にて字幕を修正してます。
臨場感味わいたい方
字幕オンして動画再生ください。
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腐敗タマネギの片づけは
温厚な健ちゃん(≒社長弟)が
不貞腐れるどころか
ブチ切れてたので相当か、と。
腐らせるくらいなら、
タダでくれ、、というのも
栽培活動を貶めるような気がして、、と
生鮮品ロスの問題は難しいですね。
まだまだ続くよ。
せっかくの、、しかも、
美味しい野菜が可哀そう、、なのもあり
マッチングの問題か、と
収穫をレジャーにと
収穫体験会を企画したのもあります。
まだ集客途中ですが
人 と 野菜 の 都合は
なかなかマッチング難しいですね。
イベントとしては
人の都合を優先せざるを得ない、
例えば日付を世間的な休日である日曜日って
前もって決めたのですが
緩くないと参加が厳しい、とか
休日まで働きたないわ、とか
野菜の収穫としてその日が適当か、とか
いろいろありますが、
同じような考えの人が
集まる場になれば、、と考えてます。
ということで、良かったらご参加を。
◆参考ブログ
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次回6月は第2週月曜日、
10(月)に行います↓
(天候により日程変更あるかも)
体験会 では 春じゃがを掘る 予定。
(お天気次第のところあります)
10:00 栽培体験会＠畑
11:30 (希望者のみ)資材受け渡し＠詰所
11:45 吉良資材へのQA＠事務所
13:00 会食@ぐりんぴー(任意参加)
～14:30までには解散～
です。
参加要件は、
・吉良資材を活用する意志のある者
・講話内容を営利目的で活用しない者
です。
他の代理店さんはお断り致します。
2平日前までに私に連絡ください。
（案内に混乱するので
アポなしで来るのはやめてね）
不明な点はご連絡よろしくお願い致します。
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家庭菜園ネタ。
キュウリが獲れ始めました。
正確には ハツもの でないんだけど
Kさんに教えて頂いた からし漬け を
ハツ挑戦なので、並べてみたのね。
自分は、砂糖少な目が好きなので
砂糖を規定の半分にしてみました。
美味しい。
ちょっと辛みが強すぎたので
次回は辛子を減らしてみます。
Kさん、ありがとう。
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植え付け前に土とよく混ぜるだけ、、
が最も簡単な使い方です。
良かったら、キラエース を試してみてください。
土を作るより大量に買った方が速いわ、と思う方は
コチラ を ご覧ください。
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いつも最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
本日のアクセストップ３
１．栽培において、炭素に脚光が？ ～ 社長2024年5月講話
２．無農薬で虫害なくそうと思ったら？ ～ 社長2024年4月講話
ちょうど5年前の記事はコチラ
苗とりも、大変だなぁ、
頭が下がるなぁ、思いました。