料理教室をしていて思うのは
時間の余裕がない
子供と向き合えない
ということ。
でも、
ご飯を愛情込めて作るだけで
解決できることなんです
だって
時短
簡単お惣菜を買ってくる、、、
そんな食事だと
思いと言うものが
切り捨てられてしまってるんですよ。
だからこそ
面白がって楽しんで
食に向き合ってほしいなと思います
陽と土の塾は
どちらかと言うと食育がメインです
そして
陽と土の塾の親子バージョンは
体験がメインになります食は食べるだけの機能じゃないし
愛情を伝える手段でもあり
愛情感じる手段でもありますだからこそ1日3回もあるのに
適当にするのはもったいない
マインドフルネスや
瞑想の時間を別に取る必要がなくて
食で今を感じるっていうことができます
簡単時短が悪いわけじゃないけれど
それだけだと
もっと大切な動きのつながりが
切れてしまうんですね
私たち料理教室の先生って
食材がなければ成り立たない仕事です
だから
生産者がいてこそなんですね
生産者は
太陽や土水風の影響受けて
のびのびと育つ
自然の作物を相手に
お仕事をしています
だからこそ
雨風などの影響は
生産者にも重くのしかかってきます
だから私たちが
料理教室をするのであれば
環境にもっと目を向けていく
必要があるんですね
そんなことまで
広がっていくのが食なんです
読者の皆さんに幸あれ！
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住所：大阪府大阪市平野区長吉長原２－８－２３
最寄り駅：大阪市営地下鉄谷町線長原駅
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さらに進むと右手に鳥居が見えます。本殿横のカフェとなります
駅から徒歩５分。
10:30ー14:30（ラストオーダー14:00）
月曜 営業
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