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  ソーテルヌ(シャトーギロー)のセミナーと夜はお食事会！
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  月曜日と火曜日と連休させてもらいます。
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  ビザとトリッパと賄いの 俺流 焼きそば
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  限定でピザ復活！
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  今日の仕込み
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  リーデルのクラス いただきました！
• パテドカンパーニュ(田舎風パテハム)豚肉の様々な部位レバーにスネ肉に首肉に背脂にバラ肉...
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  定休日の一日
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  ここんところのコースはこんな感じです。
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  昨日はすべて￥3500-のコースでした。
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  今日の仕込みと賄い
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  賄いサラダ！
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  昨日のコース料理より
• 今日の賄いは バジリコのスパゲティ です。余り物のバジリコをクルミとグラナパダーノチーズ...
• 昨日の賄いは 自家製ラーメン何ラーメンになるのかな？コンソメスープをベースにオイスタ...
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  大阪カレーとワイン関西
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  今年のおせち まぁまぁ(約7割)の予約状況です。
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  昨日の料理より･･･
• 今日は朝から歯医者さんランチをどうするか???悩んだ結果 最近誰かがアップしてた昔 ...
• 台風の中 営業してどうなるかと思いましたけど近くのお客様方々がご来店下さいました。一時...

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