ワインと料理 ( ici ) いち
昨日の水曜日は何故か
かなり忙しい！
早くから満席
そして電話で4組
ご来店いただいたのに満席で
お断りしてしまったお客様2組･･･
申し訳ございませんでした。
明日以降 暇なんですけど〜
誰か来て〜！
て･･･
昨日のお料理より少し
剣先イカのさっと焼き
温野菜のソテー添え
ベースはにんにく唐辛子に
オリーブオイル それに
アンチョビーを加えて野菜をソテー
塩とオリーブオイルとレモンだけで
充分美味しい！
白ワインとピッタリ！
今日もコレ 撮ってた
タラ白子のムニエル サラダ仕立てです！
生野菜とバターで焼いた野菜
それにクルトンやポーチドエッグ
白子はバター多めのムニエルにして
上からバルサミコです。
美味いっす！
ちょいと 量が多すぎるかな？！
昨日出たワイン達！
ポールクルーバーのシリーズは
安定してどれも美味しい！
最近これのピノノワールにハマり気味！
明日以降 お客様少なめです･･･
(>︿<｡)
皆様〜！
ご来店お待ちしております。
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ワインと料理 ( ici ) いち
芦屋市川西町 15-20
☏ 0797-20-7345
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