おはえう

おはえうごぜえます

ただいま帰還しました。
友達が結婚するということで２人で祝い酒でした＾＾

めでてえな


ということで今日もラーメン紹介しちゃいますか

小松市の
「でんにょも」

ちょっとぶれてますが・・・
ラーメン、うずら、豚油トッピング
何回も行ってるので今回は前々から気になっていた
豚油をトッピングしました
豚油とは、豚のひき肉を辛く味付けしたものです
うまく説明できなひ…
んまあ、肉味噌の様なものです。

ラーメンはといいますと
濃厚なスープにとてもニンニクがマッチしています
そこに豚油をトッピングすると食欲をそそるピリ辛ラーメンに＾＾
チャーシューは分厚く香りもよい
麺は・・・ごめんなさい
急にど忘れしちゃっておぼえてませんｗｗｗ
何回も行ってるのになあ・・・
自然とツルツル入ってくから忘れちゃうのかも
それぐらいナチュラルな麺なのかも！

そんな感じです。

さて、今日の昼はどこに行こうかしら。

早退性理論（笑）

こんにちは
今日は午後から休みもらいました。

ちょっと目眩がしたんでね。
フォークリフトに乗ることが多い仕事なので
目眩がすると怖くて仕事が出来ません。



夢があるんですよ。
最近、思ったんです。
このままでいいのか？
自分のしたいことしよう！って
前も言ったような気もしますが
ちょっと前よりも気持ちが強くなってきました。

京都のラーメンが好きなので、京都で修行したいとか
どんな店にするのかとか
今からワクワクしますね。

これから、どんどん具体化していきたいと思っています。


夢出来てよかったなあ…

今週のラーメン探し

まず一店目

麺屋　達
前々から気になっていた
石川の人気店のひとつ＾＾
豚骨だああああ
本物の豚骨だなあ
チャーシューもとろけるような感じ
卵もあっさりめで食べやすいですね
麺はストレート麺でつるつるとして美味しいです。
中毒性ありの危険なラーメンですね＾＾

続いて２店目

かすみ屋
魚介豚骨の京だしラーメン
豚骨のくささと魚介のほんのり甘さが絶妙マッチ！
おいしいいいいいいい
きくらげもグッド
チャーシューの味が濃いのがちょっと惜しいかな
麺はストレートの太麺
食べ応えあっていいね＾＾
店主のこだわりが伝わるラーメン屋さんでしたよ

以上　
こんな感じのレポートでした