私の尊敬するまごめ先生の糖質栄養学のセミナーに行ってきました～♪
先生のセミナー2時間は、
情報量はんぱなく、
本当に勉強になることばかり。
話も面白く分かりやすく、たいくつで眠くなるなんてことはございません！
時々早口で私の脳が着いていけない時もちょっとございましたが、
本当に馬篭先生のセミナーは毎回楽しみです♪
セミナー前のまごめ先生。
毎回のような気がしますが、
昨日もプシュッと炭酸水の蓋を開け、
グビッとお飲みになり、
おにぎりをモグモグ。
きたる2時間のセミナー前に栄養補給！
という感じがなんとも豪快です（笑）
セミナー中にも出てきた「砂糖ゼロ、糖類ゼロ」のハナシ。
この手の商品最近増えていますよね。
糖類ゼロ、ってうたっているけど、
還元水あめとかマルチトールとか、アスパルテームとかの甘味料は糖類ではないんですかね～
という素朴なギモン。。。
ご親切に、ロッテさんのHPに説明がきちんと載っていました。
水あめ、人工甘味料は糖質になるんでしょうね。
なんだか一般消費者には分かりにくいですよね～
まごめ先生も、
糖質オフの方が（糖類、糖質が含まれているから）まだマシ
とおっしゃっていました。
確かに！
人工甘味料や異性化糖は、
普通の砂糖よりも単価がぐっと安いので、
企業には嬉しい素材。
でも、
私たちの身体には全くもってつっこみどころ満載、、、
砂糖ゼロに躍らせられないようにね。。。
特に子ども達。。。