シーベルズキッズクッキングクラブです。
今日は年長さん４名とのクッキング♪
みそ玉と長芋のかるかん、ランチョンマットを作りました。
☆みそ玉作り
お味噌、出汁、具を混ぜて味噌玉を作って行きます。
出来上がったら、ラップに包んで冷蔵庫などで保管。
食べたいときに、お椀にいれてお湯を注ぐだけで完成！
時間がない時に重宝しますし、お弁当に持っていってもいいですよ！
出汁パックの出汁粉を混ぜて使うと便利です。
☆かるかん作り
長芋をすっていきます。
長芋はさわると手がかゆくなるので、酢水を手につけてすります。
卵白をつのがたつまで混ぜて、
すった長芋や米粉と混ぜ、蒸して完成！ 真っ白美人なかるかんの出来上がりです(*^-^*)。
米粉は、戸塚米店の自家製粉を使っています。
☆ランチョンマット作り
ごはんはどこに置くかな？ 汁物はどこかな？
て話ながら、自分の好きな献立を描いてもらいました。
ラミネートして完成！
どんな献立にしようか、一生懸命考えていました(*^-^*)
どれも美味しそうです♪