シーベルズキッズクッキングクラブです。
今日のクッキングはALL小学２年生。
１名お休みでしたが、代わりに、初めて参加のお子様がきてくださいました
今回はいつもより多い３品を作りましたよ。
子どもたちも運動会の練習で疲れている中、最後まで頑張って作ってくれました。
グミに使うジュースは出来れば濃い味の方がいいです。
どうしても、グミにすると味が分かりにくくなってしまうので・・・
子どもたちも、出来たグミを試食して「あまり味がしな～い」と言っていました。
私が試してみた中でオススメはオレンジジュース。
味がはっきり出て美味しかったです。
秋だしね～、なんてぶどうにこだわってしまいましたが・・・。
ちなみに、今回使ったのがこちら↓
★なめたけ作り
なめたけはご飯のお供に良いですが、今回はゆでた小松菜と和え物に。
味付けは、お子様にお願いしましたよ(^_-)-☆。
★調味料当て
いつもは調味料を量ってもらうのですが、
今回は、時間の関係もあって、予め量っておきました。
用意していた調味料のにおいをかいで子どもたちに当ててもらいました。
しょうゆ（簡単！）、酢（少し簡単）、酒、みりん（ちょっと難しい・・・）
子どもたちは、みりんのにおいをかいで、「甘いにおい」と言っていました。
日本酒との違いも分かったようです。
★オニギラズ
のりの上にごはん＋具＋ごはん をサンドするのですが、
ごはんと具の部分を容器の中で作ると崩れにくくて良いですよ。
参考にした本では、野田琺瑯の容器が紹介されていたので買ってみたのですが、
個人的に使いやすかったのは、白みそが入っていた容器でした。
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★ごぼうのささがきにも挑戦！
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以上、本日のクッキングの様子でしたm(__)m
