幼稚園＆４月でピカピカの小学１年生になった子たちのクッキング♪
ホットケーキとイチゴジャムをつくりました。
全員、「ホットケーキは作ったことがある！」とのこと。
ホットケーキ、て、子どもが初めに作り親しむお料理の代表ですよね。
イチゴジャムは、お母さんが作ってくれるよ、と教えてくれるお子様も何人かいらっしゃいました。
幼稚園、１年生組は絵本に出てくるお料理をテーマにしばらくクッキングをしていく予定です。
始めに、子供たちにもお馴染みの絵本、「しろくまちゃんのホットケーキ」を、
試食の時には「ちびくろサンボ」を読みました。
まずは、イチゴジャム作り。
テーブルナイフやペティナイフを使っていちごのヘタをとっていきます。
大きいイチゴは半分くらいに切って。
毎回子供たちに人気のレモン絞り。 苺にお砂糖をまぶしておきます。
アクとり。アクだけ救うのは難しい～
普段購入することが多いホットケーキミックスかと思いますが、今回はこむぎこ、さとう、塩、ふくらしこをまぜあわせて手作りミックスを作りましたよ！
火傷するから、焼くのは嫌なんだよね～、怖いな～
と言っていたお子様も、「やってみたら大丈夫だった」ちょっぴり嬉しそうでした
確かに、ホットケーキをひっくり返す時って、
子供たちの注意がフライ返しの先とホットケーキにいってしまうので、
どうしてもフライパンの淵に手が触れたりして「アチチ！」てなりやすいんですよね。
今回は、そうならないようにお隣で見守っておりましたが・・・何事も経験でございます。
子達は、色々な事に感動したり、驚いたりして反応がとっても素直です。
「イチゴジャムとヨーグルトをまぜたら、色がピンクになったよ～！」
と嬉しそうに教えにきてくれました。
おまけ；
今回用意したヨーグルトは、私お気に入りの「オーガニックファーム多田自然農場」のプレーンヨーグルト。「ほっこり」に売っていますよ。とろ～りしていて濃厚、サイコー！
