辻堂の料理教室に行ってきました
。今回のテーマは
カフェ風メニュー。
・じゃがいものタルティーヌ
・カリカリフレークフライ
・季節野菜のカラフルサラダ
・新食感☆フワフワオムレツ
・チーズケーキ
品数が多くてびっくりなほどてんこ盛りで濃い内容&勉強になりました。
参加者は皆さん若くて女子力高い方ばかり！
アラフォーは気後れして緊張してしまいましたが、皆さん良い方ばかりで最後の方は打ち解けていろいろお話できました。
カフェメニューはどれもこれも美味！！！
フライにつけるサワークリームソースはかなりはまりました。
先生作のトロトロ絶品ミネストローネもおまけでいただき、またもや料理教室というよりはカフェに来た気分。
その中ででフワフワオムレツは、フランスのモン・サン・ミッシェルの宿屋の看板メニューだそうで、東京・丸の内の国際フォーラムにもお店があるそうです。
でも、丸の内にもフランスにももう行かなくてもいい！！！
（どちらも行ったことございませんが）
辻堂で食しました～！
そして
作り方も伝授していただき、おフランスを感じながらここ大磯でも食べられる！！！！
(作れれば
）