~Cookie Crumbs~クッキー・クラムズのアイシングクッキー

~Cookie Crumbs~クッキー・クラムズのアイシングクッキー

★アイシングクッキーの楽しい世界へようこそ★

東京江東区にて、アイシングクッキー教室を開催しています。
当ブログでは、アイシングクッキーの魅力、楽しさをみなさんとシェアできたらと思っています。

初級中級コース は随時お申し込みを受け付けており、既定の人数に達した時点で開催を決定します。
ワークショップは不定期ですが、季節に応じたデザインテーマで開催しています。

ご希望がありましたら、個別のワークショップ、レッスンの開催、ギフト用クッキー作りのお手伝いなどにも対応いたします。
プライベートレッスンについては必ずこちら→ をご覧いただいたうえで、下記アドレスあてのメールにてお問い合わせください。

cookiecrumbsworkshop★gmail.com
(★印を@マークに変えてください)

どうぞよろしくお願いします。


前回の記事に続き、5月のアイシングクッキー振り返りです。

 

 

4月にしの先生主催でようこ先生とともに参加させていただいたオンラインレッスンで、みなさんが作っているいろんな色のようこ先生のリボンのクッキーがかわいくて、私も作りたい!!型が欲しい!と言ってみたところしの先生が送ってくださいました。

いろいろお世話していただいた上に型もいただいてしまい、ほんとうに恐縮です、ありがとうございます。

 

みなさんの使っている色と被らないような、ちょっとアースカラーっぽい感じに…と思って作ってみました。

 

 

オーバルのクッキーをどうするかノープランだったので、同じように小鳥でも入れようか、あるいはお花の入ったモノグラムでも入れようか…と思案しましたが、使ったアイシングの色でユーカリが絞れそうだとひらめきました。

 

 

 

小鳥さんの羽の総柄はちょっとしつこかったかな…。

 

 

 

 

次は、上の子のバースデイパーティ用のクッキーです。

誕生日の近いお友だちと一緒に会場を借りてパーティを開くということで、パーティのテーマに合うようなクッキーを作りました。

 

 

 

テイストに合う手書き風フォントがいまいちよくわからなくて、でも時間もなかったので手持ちのフォントから適当に選びました。

今回いちばん納得いってないところです…。

 

 

しかも、だいぶガタガタしちゃいました。

写真の具合であんまりわからないような気もするけど…。

 

 

そして、またようこ先生のリボン型を使いました。

ベースとアウトラインでバイカラーにするのもかわいくて、また作りたい。

どんなセットにも入れられて、いいですね、リボンモチーフ!

 

 

ハートのクッキーには、本来文字だけ入れて、周囲は口金でシェルを絞ってケーキみたいにしようと思っていたんですけど、口金出すのが面倒になってしまってコルネでフリル的なものを絞りました。

ハートの右上の空白が予想以上に大きく気になったので、急遽リボンのパーツを作って付けました。

これはこれでかわいいとは思うものの、いかんせんごちゃごちゃしちゃったかな…。

テーマのテイストともちょっとずれてしまいました。

 

 

 

オーバルのクッキーにもコルネでフリルを絞りました。

このフリルもテイスト的には違ったかもしれない…。

 

 

ちなみに、22歳のバースデイといえばテイラー・スウィフトの22という曲インスパイアのパーティというのが海外の女子の間では人気らしく、Pinterestでもこれをテーマにしたパーティのアイディアや招待状のデザイン等々いろいろ見つかります。

写真に撮るのを忘れてしまったのですが、リクエストに応えて髭の形のクッキーポップスも20個ほど作りました。

 

 

 

ブログも3か月近く放置していました。

まず、これはさらに古くて2月なのですが、衆議院選挙前に作ったVOTEクッキーです。

 

 

 

この選挙後、日本は決定的によくない方向に進み始めてしまいましたね…。

このまま、経済的にもそうですが、道徳的にも堕ちるところまで落ちていくんでしょうかね。

 

 

次、気を取り直して、イースター直前に作った手押し車のクッキーです。

 

 

細長い葉っぱもアイシングをでできていて、とっても壊れやすいです!

 

 

 

そして4月末、しの先生主催のオンラインレッスンの前に練習がてら作ったクッキーです。

 

 

デルフトブルーじゃないので全然デルフト味がないのですが、これはこれでかわいい。

 

 

 

 

オンラインレッスンではたくさんの方とオンラインでお会いでき、またみなさんの作ったクッキーも見せていただけて、ほんとうにすばらしい経験となりました。ようこ先生のレッスンの様子も間近に見られてよかったです。

 

次のブログは5月の振り返りです。

 
 

 

So Happy しの先生のお誘いで4月にオンラインレッスンを予定しております。

(しの先生のところの生徒さん限定での開催とのことなので、ご興味のある方はしの先生にお問い合わせ願います)

 

 

 

私は昨年からアイシングクッキーレッスンは「実質的に引退」しているような状態なのですが、このたびしの先生がようこ先生とともに誘ってくださってオンラインレッスンの機会をいただくこととなりました。

 

好きなものをやっていいですよ~とのことだったので、昨年作って気に入っていたデルフト風なクッキーをやってみることにしました。

 

 

デルフト風というとオランダの女の子男の子がチューしてるのとか風車とか木靴なんかをモチーフにしたおみやげっぽいものが定番ですよね。

昨年作ったのはそういう定番モチーフだったのですが、思いのほかかわいくできました。

 

 

 

 

今回は、オランダっぽいモチーフではなく、自分の好きなデザインをデルフト風に作ってみました。

モチーフが違うので「デルフト味」がちょっと薄いかな。

 

 

鳥の羽に入れている草花柄はレース風にしたりラインだけで描いたりとよく使う図案です。

なんとなく民芸品ふうに…。

 

 

あとは口金で絞るお花。

どんなセットにでも入れたらかわいくなる万能モチーフですね。

 

 

こちらの葉っぱのクッキーは時間の都合上レッスンでは作らない予定なのですが、ほかのクッキーよりペイントしたところがしっかり入っていて、セットに入れるとデルフト味が加わってよいかもです。

 

 

デルフトっぽくキャラクターを表現してもいいかなあと思ってマイメロをやってみました。

 

 

これ1枚だけだとやはりデルフト味が薄すぎてなんだかよくわかんないかな。

別のクッキーを足したり、マイメロの周りにデルフトのお皿に入っているような草花図案なんかを配置するとよさそうです。

 

もう2026年の2月も終わりそうなのですが、2025年クリスマスのクッキー製作の総括です。

お時間ある方おつきあいくださいませ…。

 

まずは、クリスマスらしくサンタ帽子を被ったことりのクッキーを作りました。

 

 

 

このことりの型は、何年か前、少なくともコロナ前ですかね、自分でナイフカットして作ったことりクッキーの画像からSo Happyしの先生がアイシングの会のときに作ってきてくれたもので、そこにスノーマンの帽子の部分を合体させて焼いてあります。
 

 

 

接着部分には卵白を塗っておくと焼いたときにしっかりくっついてくれます。
(これはおかしのこびとさんが教えてくれました)

アイシングは特に変わったとこはないですが、帽子の白いところはライン用アイシングを筆でトントンしてもふもふっぽくしています。

 

 

 

リースのクッキーは、プラーク型を切ったものを使いました。

 

 

リボンは毎度おなじみのヘイコーの3ミリのシングルサテンです。

リボンのおかげで、赤の差し色と違った質感が加わりました。


ついでに、子どもがお友だちとシェアする用のクッキーです。

ツリーは下半分を小さくカットしたもの、リース型はダイソーかセリアで買ったミニクッキー型のセットに入っていたものです。

 

 

フリープリンタブルのタグをbakers twineで結びました。

この手の糸を日本語でどう呼ぶのかわからなくて手頃なのがオンラインで見つからないのですが、手芸屋さんとか百均とかフライングタイガーなんかにも置いてあるかもしれません。

 

 

 

 

そして、もう1セット作ったのがこちらです。

カラフルなフェルトのオーナメントみたいなものをイメージしていたカラーパレットにしたつもりなんですけど、どうでしょう…。

 

 

くるみ割り人形の型は2年前くらいに買ったものです。
サイズ感がちょうどよくて使いやすいし、かわいいです。


作業工程としては、
パンツをジャケット側、ブーツ側にややはみ出るようにアイシング→表面が乾いたらブーツ、ジャケット→顔(目はウェットオンウェットで白く)と手→帽子→目や口髭、ジャケットの装飾など→口金と固めアイシングで髪の毛と顎髭

なります。


パンツよりブーツやジャケットが高くなるように、パンツを広めにアイシングしてそこに重なるようにブーツとジャケットをアイシングしています。

そこまで気にしなくてももちろんいいのですけど、このほうがきれいに仕上がりやすいと思います。
髪と顎髭はPMEのロープ口金を使っています。

 

 

おうち。

 

 

ツリー。

 

 

ストッキングは自作の型で、キャンディーケインはオーストラリアでもらった子どものおもちゃ的なセットに入っていたものだったかな。

どちらも私にとってクリスマスの定番の型です。

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

年の瀬、クリスマス直前というあわただしい時期になってきました。

そんななか、唐突ではありますがバードハウスのワークショップ募集のお知らせです。

リクエストによる募集のため、4名さま以上が集まった時点でみなさんとご相談のうえ日程を決定して開催となるため、現在のところ日程は未定となります。

 

 

 

お花やキノコなどの色味は開催時の季節に応じて多少の修正を予定しております。
(参加者様各自で着色ということも可能です)

 

 

作業に含まれるのは、

①壁や土台などのアイシング 

②屋根のアイシング

③小鳥クッキーのディテールのアイシング(ベースは塗っておいたものを用意します)

④お花、きのこのアイシングパーツ作り

⑤組み立て・仕上げ

となります。

 

※料金はお振り込みとなります。またキャンセル規定に変更がありますので、ご確認ください。


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日時 : 

みなさんのご都合の合う日に開催します。
時間:午前10時30分~午後2時…2時30分ごろ 

※時間内に終わらない可能性もありますので、お時間に余裕をもってお越しください。

 

場所 : 東京メトロ東西線 東陽町駅から徒歩5-7分    
※自宅マンションになります。詳しい場所はご予約確定後にお伝えします。

※駐車スペースもございます。お車でおいでの方はあらかじめお知らせください。


料金 :  7,000円(お持ち帰り用の箱代を含みます)

※お振り込みいただきご予約完了となります。

 

定員 : 5名

 

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《お申し込み方法》


9月29日(日)21時よりお申し込み受け付けいたします(それ以前に届いているメールはすべて無効となります)。

★お申し込みは下記アドレスにメールにてお願いいたします★

cookiecrumbsworkshop★gmail.com

※★マークを半角の@マークに入れ替えてください。
※以前のGmailのアドレス、FBのコメント欄、右コラムにある青枠のメッセージフォームは使わないでください。


 

※ご注意※ 

ご予約は、メールの受信順にお取りします。

振り込み確認後にご予約完了となります。

受付開始時刻より前に届いているお申し込みのメールは、その日のお申し込みの最後尾として扱いますのでご注意ください。
誤って受付開始時刻以前に送信されてしまった場合は、再度開始時刻以降に送信してください。


また、お申し込みはおひとりずつでお願いいたします。
(席数が限られているため、お友達どうしなどで複数の参加者さまをまとめたお申し込みは、恐れ入りますがご遠慮ください)

 

メールには以下の6点を必ず明記してください。

 

①お名前
②ご住所
③メールアドレス(当方からのメールを受信できるように設定してください)
④電話番号

⑤アイシングの経験

携帯のメールアドレスの場合は、PCからのメールを受信できるよう設定をお願いします。

48時間以内に返信がない場合は、アドレス間違い、受信できない設定になっている、などが考えられますので、再度ご確認の上ご連絡ください。


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《お願い・注意事項》

また、以下の点についてあらかじめご了承いただきますようお願いします。

キャンセル規定について変更がありますので、ご注意ください。


*定員は3~5名さまとなります。お申し込みが3名さまに満たない場合は中止となりご迷惑をおかけしますが、ご容赦ください。


キャンセル規定

ご予約をキャンセルされた場合、以下の金額から振込手数料を引いた金額を払い戻しいたします。

  5日前までのキャンセル:3,500円

  4日前以降のキャンセル:払い戻しなし

ただし、代わりの方に入っていただける場合にはキャンセル料はいただきません。お早めにご連絡いただければキャンセル待ちの方をご案内できる可能性が高くなりますのでご協力ください。また、材料・レシピを着払いにてお送りすることは可能ですのでご相談ください。

 

*動き回らない乳児のお子様連れはOKです。あらかじめお知らせください。動き回る月齢のお子さま連れは、申し訳ありませんがご遠慮願います。

 

*予告なく、デザインの一部、色などが多少変更になる可能性もありますのでご了承ください。


*原則的に日本で食用とされている材料を使いますが、食用に認可されていない海外のものを使う場合はあらかじめお知らせいたします。いずれの場合もお召し上がりの際は自己責任でお願いいたします。


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みなさまのご参加を心よりお待ちしております。