今日は良い睡眠で
これと言って何をしたと言う事もなく。
ドッグショーの事務作業で大体終わってしまったなと言う感じですね
でも娘が母の日のプレゼント的に店長が大好きなインドカレーを作ってくれまして。
これが結構なクオリティーでちょっとビックリ
本人は「良いレシピ見つけたわ〜」と言ってましたけども。
スパイスを大量に購入してちょくちょく作ったら店長が喜びそう。
なかなかやるじゃないかと、ちょっと思いましたね
そして私にも誕生日プレゼントが用意されていて。
アロマティカスと言うハーブ苗
先日アーク牧場で買っていたのはコレだったのかぁ。
ちゃんと育てられるの？なんて聞いたりしましたがプレゼントだったんですね。
葉が多肉質でぷにぷにしていて可愛らしく、ミント系の香りがとても良いです
ハーブティーにも使えるらしいですよ。
寒さには弱いみたいなので鉢植えで育てて行こうと思います
いやぁ、ありがたいですね。
そして師匠からも誕生日プレゼントを頂戴してまして
イタリアンの食材を師匠チョイスで選んで下さったそうです。
見た目からしてカッコ良いですね。
カンパニョーロ、トリュフバター、ポモペースト、乾燥ポルチーニ。
オイルは２種類、白トリュフオイルとポルチーニオイル。
ポルチーニオイルは初めて見ましたね
乾燥ポルチーニと共にパスタを１品作りたいなぁなんて思ってました。
いやぁ、嬉しいです。
師匠、いつも本当にありがとうございます
パスタを作り始めて２年半くらいでしょうか。
師匠やファミリーの皆様のお陰で、素人の私には勿体無い食材を使わせて頂きまして。
それがものすごく勉強になっていて感謝の気持ちで一杯です。
少しずつですが上達しているとは思うのですが、どうでしょう
色んな分野からの刺激を大事に、今後も楽しみながら料理を作って行きたいなと思います。
で、明日も似たような１日になりそうな予感ですが、元気に活動出来れば幸いです。
では今日はこの辺で。
皆様また
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