カンボジア プノンペンでカフェ巡り

加藤 小百合です。

カンボジアでは毎日

カフェ巡りしていました。

朝6：30 OPENのお店や

コンセントが使えるお店も多くて

ノマドワーカーにやさしい街でした。

（ご興味のある方は Instagram へ）

コーヒーチェーン店

BROWN Coffee and Bakery

何度も利用させていただきました。

アップルデニッシュを注文したのに

「なくなってしまったから」

と断りなくバナナデニッシュを

持ってこられました

こうやって「当たり前はない」

ことに気づけるのが海外旅行の醍醐味

total 4.50 USD

長居させてもらう気満々だった

ので問題ないけど

注文が通っていなかったのか？

他のところに行ってしまったのか？

催促してからも時間がかかって

揃ったのは注文してから50分後

冬至の翌日の新月に

陽の当たるこの席で、

今年の目標を明確にしました。

あれから１か月、

１月も後半に入りましたが

今年の目標はいかがでしょうか？

私はすでに行動目標を忘れかけていたので

目に見えるところに紙を貼りました

１日１日を大切に生きたいですね！
 

NOIR COFFEEのRice Noodle
もおいしくて何度もリピしました。

ここぞとばかりにボーンブロス補給

イオンに入っていた日本の某チェーン店で

定食も頂きましたが、味が濃すぎてびっくり。

日本でも10年くらい行っていなかった

お店なので比較できませんが、

カンボジア人に「これが日本食

と思われてしまうのか？」

と複雑な気持ちになりました

そもそもカンボジアの気候で
和食を食べたいと思わなかったけど

他の日本食？店も

和食と呼べるものではなく

化学調味料の味でした

（探せばいいお店はあると思います）

「和食が日本人の伝統的な食文化」

としてユネスコ無形文化遺産に登録

されたのも、手放しで喜べることではなく、

継承が危ういからですよね

和食文化や

「住んでいる土地で穫れるものを食べること」

などもこちらでもお伝えしております

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【自律神経から痛みを改善する方法】

もお伝えしています。

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