本日も訪問ありがとうございます。
手間かかってる感が出せるおやつw
ミルク抹茶のパウンドケーキ。
えぇぇ。
2層と言う華麗なる断面のおかげでお菓子作りが得意そうに見える簡単レシピです(〃艸〃)
材料順番に混ぜて。
生地を2つに分けて。
型に入れて焼くだけ！！
材料も作る工程もシンプルやでね、
初心者さんでも挑戦しやすいかと♩
パウンドケーキ…
個人的には1カットとか上品にカットせず、両手で持ってかぶりつきたいのが本音…
うん。
それはやったらあかんやつ。と、グッと堪えておりますがw
ケーキのホール食べと同じようにいつかはやってみたい贅沢食いですな(〃艸〃)
①の中に米粉、ベーキングパウダーを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
②の生地を半分にわける。
片方にグラニュー糖大さじ2。
もう片方にはグラニュー糖大さじ1と抹茶を入れてどちらもなめらかになるまで混ぜ合わせる。
必ずグラニュー糖が少ない方に（大さじ1）抹茶を入れて下さいね。
4️⃣
型に生地を入れる。
先に白生地の方を入れて表面をならしたら抹茶生地をゆっくり静かに乗せていく。
白生地と混ざらないよう、見えないように抹茶生地を満遍なくのせて表面を出来るだけならしてね。
5️⃣
180度に余熱したオーブンで25分焼く。
焼き始めて途中10分経ったあたりで1度取り出し真ん中に切れ目を入れて再度残りの時間焼いたら完成！！
米粉スイーツは時間がたつにつれて乾燥していくと旨さも減ってしまうのでね💦
作った当日に食べない時は粗熱が取れたら保存袋に入れて冷凍するのがオススメ！！
解凍するときはラップして数秒温めてから食べると柔らかい状態で食べれます♩
カットした際の断面が2層になってて手間かかった感が醸し出てるかと(´艸｀〃)
抹茶生地の乗せ方によってカットする度に断面が異なってそれがまた楽しみでも有り♩
1カットをお皿に盛ってホイップを横に添えたりしたらカフェ風になってシャレオツやし、抹茶をパラパラっとふっても凝った感がでてオススメ(〃艸〃)
ふわっとしっとり生地がこれまたうんまいでね(〃艸〃)
ホロっとした苦味が大人味♩
インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ﾉ