本日も訪問ありがとうございます。
（台風…熱帯低気圧になって安心やわ〜
そしてコメントやメッセージ。
溢れ話をクスっと笑って下さり…
ありがとうございます。
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
よくある質問。の、第2弾です。
前回は普段使用している調理器具など
をご紹介しましが、今回は材料について。
普段よく使う材料のメーカーなどを記載
するので、少しでも参考になれば嬉しいです。
＊＊＊＊＊＊＊＊
レシピの材料について…
普段から特別な物を使わないようには
していますが、市販のお菓子だったりを
使う際はパッケージごと載せているので、
写真にて確認して頂ければと思います。
普段と違う物や、珍しいようなのは、
レシピ内に記載するようにはしていますが、
なんそれ？Σ ﾟДﾟ≡(
見た事も聞いた事もあらへんわ。
って言うのがあれば、遠慮なくコメントなり
メッセージなり頂ければお答えします。
（日本であれば殆どが売ってるものかと(〃艸〃)
極力、これこらも目から鱗のようなぶった
まげる材料は使わないようにしますね。
（いや…逆にどんな食材やのw
では。早速…
＊薄力粉や強力粉＊
近所の近くのスーパーのやつで、
プライベートブランドのを使ってます。
えぇぇ。
いつも安いやつを選んでるので、
メーカーのこだわりは全くありませんw
（安ければ安いやつを買ってますw
あと、ロールケーキやシフォンなど、
繊細なお菓子を作る際は別ですが、
基本的にはあたしのレシピで
粉振りはしません！！面倒なんでねw
なので、レシピに特に記載がなければ
粉類はそのまま使用して下さい。
＊インスタントコーヒー＊
もっぽらブレンディを使用。
水でもお湯でも溶けがよく、
ダマになりづらいのでお菓子作りは99%
ブレンディ。切らして稀に無い際は、
他のコーヒーを使用しますが、毎回、
コーヒーのメーカーは記載しているので
確認いただければと思います(〃艸〃)
普段コーヒーとしては好みやないのでw
もっぱらお菓子作りに使用しとります。
＊バター、マーガリン＊
レシピ内のバターは、塩を追加で用意しな
くてもいいように有塩を使用しています。
あと、有塩の方が安く買えるんでねw
メーカーについては、
特に拘りはないのですが、やっぱり、
色々試した中で、メーカーものの…
雪印北海道バターとネオソフト
が安定してお菓子の仕上がりがよいです。
そしてどこのスーパーでも手に入るかと。
ただ、やっぱりメーカーものは、定価やと
他のに比べてそれなりのお値段がするので、
特売の時にまとめ買いするか、無ければ、
1番安い、どこのメーカーか分からんやつ
を使ってますw
（どこやの？w
あとね…
材料撮りの、バターが綺麗にカットされて
ますが、どうやってカットしてますか？と、
チョコチョコ質問を頂くのですが、
以前も投稿して重複する為、
リンク貼っておきますね(〃艸〃)
毎回カットしておらず、
既に10gづつにカットされたバター容器に
入れて保管しています。
詳細はこちらにて➡️
こーやって保管してますよ〜(*´艸｀)↓
＊ヨーグルト＊
これまたスーパーで安くなってるやつを
使っているので、固定したメーカーは
使ってません。
今は、近所のスーパーやとブルガリアが
安いのでコレばっかりです。
（1パック118円なんよw
他には…
ナチュレ恵やビヒダスも使います。
どのメーカーでも、買う際は大体が
プレーン味を選んでます。
んでね、
レシピで使う際は、そのままスプーンや
計量スプーンですくって使用しているので、
水切りなどせず入れてますよ〜
＊ゼラチン＊
MORINAGAを使用。
ゼラチンはね、慣れてしまえば扱うのも
簡単なんやけどね、
初心者さんには中々難しいゼラチン。
えぇぇ。
この方、中々クセ強めやから、融通が効かん
のよね〜w
っと、そんな初心者さんでも扱いやすいのは
MORINAGAのコレやとあたしは思うw
色々なメーカーのゼラチンを試したけど、
どこのスーパーでも手に入って、
仕上がりが綺麗なのはコレが1番かと。
（あたし…MORINAGA社員並みの推しやねw
＊ホットケーキミックス＊
コレ…1番多い質問かも(〃艸〃)
ホットケーキミックスは、以前投稿した
メーカーと変わらずの物を使ってます。
基本的にはCGCのですが、特売とかで
森永が安いとそれを使用する事があります。
割合的には…
CGC→70% 森永→20% その他→10%
（その他は、特売で安くなってる知らないメーカーのw
常に安いんよ。この前は1袋128円やった。
200gが3袋入ってるから、
大体、100gとか50gとか使ったらさ、
残りがどれくらいかって、
ふせんに数字貼って保管しとります。
（ふせんは使い回しw
粘着力なくなってきたら、
ゴムにチャッと挟めば問題なしよw
（ヨレヨレになってきたらやっと新品のふせんw
これやったら、次回作る時にわざわざ
はかる手間がかからんかららくやで〜
（と、言いつつも、もしかしたら違うかも？！っと、
自分を疑い、結局はかってまうんやけどねw
あとまだ、クリームチーズとか
書きたかったのですが、
文字数が足らずまた今度追記で書きますね。
って…クリチに関しては過去にも何度か
投稿しているので、また再度まとめ直し
たら投稿しますね(〃艸〃)
今回の、この記事も今後、下記の…
「よくある質問…」と一緒に貼り付けて
おくので、レシピの参考にして頂ければと
思います(〃艸〃)
さてと…
今回は沢山喋ったんでねw
本日はこれにてサヨウナラ〜。
（喋った…いや、書いた。やねw
よくある質問はこちら➡️
「ずるいおやつ」が…
レタスクラブニュースで連載させて頂きました。
ダ・ヴィンチニュース紹介されました。
【2019年2月28日に発売】
おかげさまで2刷重版しました！！
特別な材料や面倒な粉ふるいも不要のレシピ
ばかりを集めた、とっておきのおやつ本です♩
インスタもやっています(〃艸〃)
Instagram→riyusa0511