本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
混ぜて焼くだけ簡単。
苺のバスクチーズケーキ。
本日のザッパレシピは過去投稿より抜粋。
えぇぇ。
ココから改良を重ねるも、
然程進化せず撃沈しましてね💦
ひとまず旨しで初心者さんでも失敗なく作れるようすんごい細かくレシピを書いた苺のバスクチーズケーキを置いていこうかと(〃艸〃)
だで作り方は簡単!!
順番に混ぜ混ぜして焼くだけ!!
材料も今まで投稿したバスクチーズケーキと然程変わりません(〃艸〃)
(安定のパルテノ使用w
まだバスクチーズケーキを作った事が無い方でも簡単に作れるのでlet'stry〜♩
…………………………………………………
【材料】12㎝丸型
・室温に戻したクリームチーズ … 200g
・板チョコレート(苺味)…3枚(150g位)
・卵 …… 2個(Mサイズ以上の。
・パルテノ …… 1個(100g)
・苺ジャム …… 大さじ1
*パルテノがスーパーに無い場合は、
生クリームでも◎その際は100ml使用。
【パルテノを使う理由】
お高い値段がする生クリームの代用です。パルテノは
一般的なヨーグルトに比べて乳の%が高く、クリームの
ような弾力とコク、しっとり感などが出せる為です。
【作り方】
1️⃣
型より2まわり位大きくクッキングシートをカットし、優しくペーパーをギュッと手でクシャクシャにし、水を浸して紙がぬれたら水気を絞る。
ペーパーを型にそわせるように敷く。
敷き方はザッパで大丈夫(〃艸〃)
2️⃣
耐熱皿に砕いた板チョコを入れてラップをしたらレンジ600wで1分30秒程温め、取り出してチョコを溶かすように混ぜる。
*チョコがカチカチで溶けて無い場合は10秒程加熱時間を追加して。
4️⃣
5️⃣
型に生地を入れたらトントンと型ごと落として空気を抜き、230度に余熱したオーブンで27分焼いたら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成!!
余裕があれば1日以上冷蔵庫で冷やすと
旨さが凝縮しますよ(〃艸〃)
焼き上がりの際は表面がぷくっと膨らみ、
真っ黒に焦げていればOK(〃艸〃)
冷えたらこのぷっくりは落ち着きます。
よくある質問(レシピ検索)➡️
レシピ保存の際はこちらをポチリ。
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
著書です(´艸`〃)
どちらも日々のおやつやお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたしと同じく大雑把サンにオススメ♩
まだ手にされて無い方はぜひぜひ(´艸`〃)
インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ノ
Instagram→riyusa0511