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そんな皆サマに感謝いたします。
さてと。早速、
今日のザッパレシピへ行きましょか。
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
材料4つで作れる
ブルーベリースコーン。
ホットケーキミックスを使って作る
簡単スコーン!!
著書のずるいおやつに載っているチョコスコーンを更にお手軽簡単に改良したレシピです♩
だでね、
計量も簡単&覚えやすい分量にしたので1度作れば次はレシピ見なくても作れるかと(〃艸〃)
そして基本はオーブンで焼くけど、トースターでも作れます!!
ブルーベリーが時期になってきてスーパーで安く買えた時には作ってみて〜♩
勿論、冷凍のブルーベリーでも代用可やよ〜。
…………………………………………………
【材料】12㎝丸型1台(6個分)
・ホットケーキミックス …… 100g
・マーガリン …… 大さじ2
・牛乳 …… 大さじ2
・ブルーベリー …… 大さじ2
3️⃣
まとめた生地をオーブンペーパーの上に乗せて直径15㎝程の大きさに広げる。
麺棒など使用せず手でチャチャっと広げればOK
③の上にブルーベリーを適当に乗せたら包丁で6等分にカットし、手に水(分量外)をつけて生地の表面に軽くなぞったら180度に予熱したオーブンで14〜15分焼く。
*トースター(1000w)の場合は13分程。
焦げやすい為、様子見ながら焼いてね。
水を塗るとカラッとした仕上がりに♩
えぇぇ。
ほんのちょこっとの事で仕上がりが違ってきますよ〜(〃艸〃)
5️⃣
粗熱が取れたら④でカットした部分を再度包丁でカットしたら完成!!
時間が経ってから食べる際はトースターで
数分焼くとサクっとホロっと感が復活!!
サクサクな生地とブルーベリーの甘味がとまらんやつ〜(´艸`〃)
牛乳お供にして幸せ時間やよ〜♩
(勿論、珈琲&紅茶でも合うよ〜(〃艸〃)
材料4つで作れる簡単スコーン。
よかったらおためしを〜
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【2020年10月21日発売】
【2019年2月28日に発売】
おかげさまで5刷重版しました!!
特別な材料や面倒な粉ふるいも不要のレシピ
ばかりを集めた、とっておきのおやつ本です♩
インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ノ
Instagram→riyusa0511