本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてと。早速、
今日のザッパレシピへ行きましょか。
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
混ぜて焼くだけで作れる
抹茶のバスクチーズケーキ。
一時期ドはまりして、またか？って位しょっちゅう作ってましたが、最近はご無沙汰していたバスクさん。
久しぶりに食べたくて作りました！！
夏の暑い中でもサッパリ食べやすいよう、
今回は抹茶味！！
（バスク何度も作ってるけど抹茶おはつかも(〃艸〃)
作り方は…
ミキサーで材料一気にガ〜っとして
型に入れて焼くだけ！！
いつもはボウルで混ぜて…
濾し器でこして…
っという作り方でしたが、
今回はミキサーで一気に混ぜるので、
洗い物も少なく手間もなく時短に(〃艸〃)
（勿論、ミキサーなくても作れます！！
…………………………………………………
【材料】12㎝丸型
・室温に戻したクリームチーズ … 200g
・卵 ……2個（Mサイズ使用
・抹茶 …… 小さじ2
・パルテノ（砂糖不使用 … 1個（100ml
・砂糖 …… 大さじ4
＊卵は赤卵やなくてもOKです。
【作り方】
生地作りの前に型紙を敷きます！！
1️⃣
型より2まわり位大きくクッキングシートを
カットし、優しくペーパーをギュッと手で
クシャクシャにし、水を浸して紙がぬれたら
水気を絞る。
ベチャベチャやけど気にせんでOK(〃艸〃)
2️⃣
ミキサーの中に材料を全部入れてなめらかになるまで撹拌する。＊抹茶がそのまま直ぐ溶けるタイプやない場合は小さじ1程のお湯で溶かしてから入れて。
＊ミキサーない方はボウルでよく混ぜて、濾し器で1度こすとなめらかになりますよ〜。
こしきがあらへん。って方は、
なめらかになるまでひたすら混ぜて〜！！
バスクはなめらかがポイントやから(〃艸〃)
3️⃣
型に生地を流し入れて230度に余熱したオーブンで25分程焼き、粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成！！
生地がぷくっとして、
表面全体にこんがり…いや、ガッツリ？焦げ目がついていればOK
焼き立てはプクッと膨れておりますが、
冷めてくると落ちついてきます(〃艸〃)
そんでね、バスクなんで表面がこげるまで焼いてね〜！！
焦がしてええ。
なんて、本当有難いお方w
冷蔵庫でしっかり休めると極しっとりでなめらか食感のバスクチーズケーキが完成❤️
抹茶の淡い緑色が新鮮で食べる前から
テンション上がる(〃艸〃)
（写真撮りながら1人でキャーキャーよw
抹茶も結構な量を入れたけど、苦味もなく子供ちゃんでもペロっといける味かと。
抹茶好きさんやったら、
抹茶プラスするか、少しだけ抹茶をパラパラっとして食べてもよいかと(〃艸〃)
外の焦げた部分となめらかな部分が
これまた合う(〃艸〃)❤️
コーヒーや紅茶をお供にぜひ！！
抹茶味やけど、ワインにも合うかと。
ミキサーで一気に混ぜて焼くだけの
簡単バスクチーズケーキ。
よかったらおためしを〜
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