おはようございます
今朝は雨
日曜日は雨の予報
関東も梅雨入りかな。
来週は梅雨空が続きそうです。
晴れると暑いし💦
梅雨入り
もういつでもいいって感じですが。
大雨の地域のみなさん
気をつけてお過ごしください
先日、あさイチで
梅仕事の特集を見ました。
わが家の冷凍しておいた青梅
急に気になって
梅シロップと梅酒を作ろうと思い、
作りました
ここ数年
梅仕事をしたいと思いつつ、
なんだか余裕がなく過ぎていきました。
今年は作りやすい
少量パックでと
パルシステムで青梅を見つけて
やってみよう
と、思いました。
ホワイトリカーも
小さいものを買いました。
とりあえず
すぐに作れなかったので
梅を冷凍しておきましたが、
梅を冷凍することで
梅の組織が壊れるため
エキスが出やすくなり
早く仕上げることができるとか
好きな時に作れるのもいいですね
今日の梅ちゃんたちです
梅エキスが出てきました。
梅シロップ
梅と同量の甜菜糖で漬けました。
1日に1回
毎日ビンをゆすって
梅と砂糖を混ぜ合わせてます。
美味しくなぁれ
梅酒
少ないホワイトリカーで
梅酒を作りました。
美味しくなぁれ
久しぶりの梅酒
楽しみです
今年はらっきょうも漬けました。
こちらも美味しくなぁれ
今日はフラのレッスンへ🫁
実は今月で
わたしたちのお教室は最後となります。
スタジオからI先生が来られます。
以前習っていて
やめられた方たちも集まります。
最後のレッスン
楽しく終えたいです
フラは好きだし
ハワイも好き
今までのレッスンは出来ないけれど
これからも
続けられたらと思ってます。
今週も早かったです。
6月も早い
あー、1年も早そう。
その前に、
これから暑い夏ですね😅
そして、今日は夏至
1年で最も昼の時間が長い日
あいにくのお天気だけれど
お日さまパワー
しっかりと受け取りたいです。
1週間お疲れさまでした
ご訪問いただき
いつもありがとうございます
みなさま
よい週末をお過ごしください
