通常日数がかかるレーズン酵母もこれたったの４日でいきなりレーズン酵母にしてみました
ふんわり！ふかふか・オーガニックレーズンが楽しめる一品です
粉・黒糖・塩・レーズン酵母・グレープシードオイルを少し・オーガニックレーズンのみ・・・」
本日の試食パンのひとつです
これからご近所さんのクラスがはじまります
今日は収穫したキタアカリのマッシュ入りの生地を練習します
ノンオイルだからマッシュでふんわり感をカバーします
トマト酵母のワッフルに・・・キャベツのシンプルサラダと
喜んでいただけると嬉しいです