今日も天然酵母ジャパン教室にお越しくださりありがとうございます
酒かすを加えると酒種はより一層いい感じになるのです
今日は王道のあんぱんです
こちらは黒豆をすかした感じで成型して焼いたもの
今日の一押しは丸ごと玉葱！
玉葱の甘みがいい感じ、食べ応えも満天
今日も皆さんホッコリしてお帰りになられました
ありがとうございます！
ネギ味噌が玉葱の下に塗ってあります
１月はお味噌講習も大忙し！この味噌熱々のご飯にかけ手も最高です
お味噌講習の時にみそいろいろ講習いたしますね