今日の酒種酵母お試しレッスン
今日は２名のご参加でした
足元の悪い中本当にありがとうございます
本日のレッスンは５穀のプチパン
黒糖・こだわりの藻塩・たっぷりの５穀を入れ込みました
これがシンプルなのになんてふんわりして美味しいの
今日はこの上にしろ味噌ベースのトッピングをかけて焼き上げますので
後ほどお楽しみに・・・・
お２人ともほぼ初心者でしたが
お一人は美容師さんで職人さんということもあり
今後が楽しみ
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もう一つのお楽しみメニューはベーグルでした
伸ばすのも難しいよと苦戦
でしたが・・・・
さてさてどんなパンが焼けるかは後ほどの・・・・お楽しみ
