こんにちは。
大人女子のための食育プランナー
つぶつぶマザー坂野純子です。
昨日、今日と、
「つぶつぶ料理体感会＠さやま」でした。
毎回、体感会で感じるのは・・・
みんな、とっても、
「つぶつぶ料理をはじめたい！」と
おもっているということ！
でも、手軽にできるのか、
何からできるのか、
と、とっかかりがわからない。
すご〜いこと、やらなくちゃ・・と、大変そうにみえる。
（初めての分野って、何でもそう見えますよね。）
大丈夫。
作り出せば、どんどん
作りたくなっちゃうのが、
つぶつぶ料理。
その最初の一歩、
「未来食セミナーScene１」を受講されて
３人のお子さんを育てているMさんからのレポートです♪
（ここから）
やってることは・・・
お塩をたくさん摂るようになりました
ご飯は雑穀と塩で炊いてます
忙しい時にはお味噌汁と雑穀ご飯、
お漬物があれば大丈夫！と思える自分になった
感じている変化は・・・
時々あった立ちくらみがなくなった。
痩せたけど体力はある！！
行動力がついて、感が鋭くなった！ 笑
そして、先日、甘酒が美味しくできたので、
写真撮ってみました。
今年の夏は雑穀を持参で帰省してみました。
持参したのは「五穀」と「もちきび」と「塩」。
元々、食には気を遣っている両親。
ご飯には押し麦を混ぜて炊いておりました。
なので、五穀は違和感なく使ってもらえました。
海の精のお塩を入れて炊くんだよーと言うと
かなり驚いていましたが、、、。
もちきびは姉のリクエストで「もちきびポテト」を作りました。
味付けが塩だけ、というところで
またまた驚いてました。
塩だけであんなに美味しいのはなんでだろ〜？？と
私も思います。
きびって鳥のエサだったよねーなんて話をしていた
両親にも姉にも美味しいと喜んでもらえて良かったな。
姉からは甘酒クッキーのリクエストもあったのですが、
オーブンがないとの事で断念しました。
でも、友達の投稿で焼いて持っていけば良かったんだと判明。
今度送ってあげようかな♪
そして今日は、つぶプルを作りました。
タルトにしようかと思ったけど、、、
いつもプリン？ババロア？？感覚でそのまま食べてしまいます。
前に純子さんのレッスンで
作っていた「つぶプル」がキラキラしてて、
それを思い出しながら作ると
最近ちょっとずつおいしく出来るように
なりました！！
今日もおいしい♪
（ここまで）
Mさん、嬉しいレポートを
ありがとうございました！
どんどんお料理の幅が広がって、
コツが見えていきますよね。
これは、実践するからこそ、
わかること！
そして、子育て中は特に、
いろいろな情報が飛び交う時期。
つぶつぶ料理を通して、
シンプルな軸がハッキリみえていき、
楽チンです♪
「つぶつぶ料理をはじめたい！」と
おもっている方、
今から、始めましょう〜！
とっかかりは、ナビゲートしていきますので、
ご安心を！
つぶつぶ、学びたい！・・という方は、
「未来食セミナーScene１」へ！
１０月２８日武蔵嵐山（国立女性教育会館）会場
http://bit.ly/2fjnqij
まずは、食べてみたい・・という方は
「つぶつぶ雑穀料理体感会へ」
１０月５日（木）いわはし整骨治療院
１０月１４日（土）狭山自宅 です。
申込受付中です。お申込はこちらから↓
愉しみましょう
つぶつぶマザー
JUNKO.
つぶつぶ料理は、
「お肉をつかわない」
「お砂糖をつかわない」
という視点の「○○なし料理」ではなく、
食の価値感、視点を
丸ごと土台から入れ替えた料理術です。
その土台をベースにすると、
シンプルな料理ワザで、おいしい世界が広がります！
雑穀と野菜のグルメ料理「つぶつぶ」は、
「未来食セミナー」で学べます。
ステップは
【未来食セミナーScene１・Scene２・Scene３】
と、３つのステップ。
https://www.tubutubu-seminar.jp/contents/seminar/scene1/
講義講師：岩崎信子 （埼玉嵐山会場）
料理＆交流会パーティ：坂野純子
日程：10月28日（土曜）
日程：11月29日（水曜）
時間：10:00~19:30
試食ランチ・ディナー・テキスト・レシピ・料理DVD付き
何を学ぶの？ どんな効果があるの？
と、気になる方は、
「つぶつぶ雑穀料理体感会〜
未来食セミナーScene１〜」説明会
講師：坂野純子
日程：10 月 5日（木曜）狭山市柏原いわはし治療院にて
時間：①12：00～13：30 ②13：00～14：30
時間：①11：00～12：30 ②19：00～20：30
申込はこちら
http://bit.ly/2emJUyf
９０分の時間内に、未来食つぶつぶの簡単なレクチャーと
私の体験談もお伝えして、
６種類のつぶつぶランチの試食も愉しんでいただきます
つぶつぶ料理を体感するチャンス、お見逃しなく！