蔵バル梅田店で食べた、豪華でスペシャルなウニといくらが入った牛たんのひつまぶし旨すぎです。

東梅田駅から240mにある日本酒・米屋蔵バル梅田店は、
牛たんのひつまぶし
雲丹とイクラ牛たんのひつまぶし
和牛赤身のひつまぶし
など美味しい料理を提供してくれるお店です。

雲丹とイクラ牛たんのひつまぶし

ポン・ヌーボビルの7Fに行きエレベーターを降りたらすぐに店の入口がありましたよ。

牛タン、和牛赤身、和牛赤身と牛たん、雲丹とイクラ牛たんの合計4種類ありますが、私が食べたのは、雲丹とイクラ牛たんのひつまぶしです。

牛たん、ウニ、いくら、生卵、ねぎ、わさび、のり、特製お出汁がセットになったひつまぶしメニューです。

雲丹とイクラ牛たんのひつまぶし　2,990円

ご飯が見えないぐらいたっぷり牛たんがのっています。

器の1段目には、サラダ、キムチなどが入っていましたよ。

雲丹とイクラは、こんな入れ物に入っていましたよ。

味変用の生卵です。

見てください、この豪華な雲丹とイクラ牛たん最高でしょ。

最後は、特製お出汁をたっぷり入れて美味しくいただきましたよ。

感想

【見た目】

ウナギのひつまぶしは、聞いたことあるのですが、雲丹、イクラ、牛たんが入った豪華なひつまぶしは初めてです💗

どれから食べたらいいか、わからなくなるぐらいスペシャルなひつまぶしでしたよ。

入れ物がなんと2段になっているので、料理的にもボリューム満点なのがいいですね。

【食レポ】

①まずは、ウニ＆イクラをかけてそのまま食べる。

➁たまごをかけて味変を堪能。

③最後は特製お出汁を注いで薬味と共に〆る。

ウニ、いくら、牛タンを一緒に食べるって、最初から最後まで、豪華すぎる逸品でした💘

それに、野菜も結構な量を食べれるのがうれしいですね。

ごちそうさまでした。

【感想】

2段の器になっているのを知らなくて注文したので、2段だとわかってお～と喜びました。

正直、牛タンと一緒に雲丹とイクラを食べたことがなかったけど、美味しかったので、このコラボ絶対にアリだと思いました💓

追加トッピングで、出汁とろろがあるみたいなので、また、食べに行きたいと思いました。