タジン鍋

タジン鍋にハマってます

蒸し料理はもちろん、すき焼きから寄せ鍋まで

我が家はこのタジン鍋でやっちゃいます

ちゃんと焦げ目もついたりするので

焼き料理もできるし

焼いてから蒸す・・的なハンバーグのような

お料理にもぴったりなのです

そして使い方も超簡単

基本的には

具材を入れて　少し水を入れて　蓋をして　火にかける

以上

なのです

今夜は、タジンで水炊きです

大根おろしとポン酢が我が家の定番

あったまりました