参観日！

昨日は、娘の初参観日でした。

スコップを持って遊んでいるのがそうです。

まだ幼稚園に行き始めて間もないので、友達もまだ作れていないのか、

一人で遊んでいます。

他の子も同じで、それぞれが一人で遊んでいるようです。

お部屋に入った後も、親に甘えて泣いている子もいました。

うちの子もそんな感じで・・・・（泣）

そんなこんなで家に帰ったら、丁度小包が届き、

なんと、久々・・・・甲子園に住む貴ちゃんから御祝いが１

早速娘が中身を開けると・・・・

キティちゃんの水筒とアンパンマンのバッグ


これ欲しかったんだ～！今度遠足に持っていこ～っと！

と、またいつもの調子のいい事をいってました＾＾

どうも有り難うございます＾＾

因みに、最近はこいつはプリキュアにハマっています＾＾

/本日の合言葉　昭和の日！

天然ぶり！

宇部の漁師は現在、休漁期間中なので、

今朝は床波漁港へ行ってきました。

ここ半年くらい行ってなかったんですが、魚屋のおばちゃん連中に、

久しぶりじゃねぇ～などと声をかけてもらいながら、魚を吟味。

天然のブリに、チヌ、ミル貝、真ダコなどを購入して参りました。

ヒデちゃんにも久しぶりに会いました＾＾

ちょっと太った感じで、すっかり漁師の風貌に・・・・(笑)

10月には3人目のお子さんが生まれるそうです。

さぁゴールデンウィークが始まりますが、

皆さんはどのように過ごされるんでしょうか？

私は勿論、仕事です＾＾　

では、くれぐれも事故の無いようお過ごしください。

/本日の合言葉　最大11連休！

特選！垢田トマト

先日、今年の垢田トマトが入荷しました。

湯剥きしたトマトを、これまた
垢田トマトドレッシング

で、頂くと言うメニュー。

昨年はレシピのみご紹介いたしましたが、

写真も載せておきます。

まずはトマトを湯剥きして、種を取り、ミキサーへ入れます。

レモン汁、塩、オリーブオイルを入れ、撹拌します。

これで出来上がり。

トマトをトマトのドレシングで食べると、おもいっきりトマトです。

おもいっきりトマトに名前変更しようかなぁ＾＾

/本日の合言葉　塩田さんのトマト

第45回 フローラステークス(ＧＩＩ)

昨日の福島牝馬ステークスは

レジネッタの復活を読んでいながら、

ブラボーデイジーを切り飛ばしたためにハズレ＾＾

痛い！

気を取り直して、本日は

第45回 フローラステークス(ＧＩＩ)

軸馬は3番ベストクルーズ！

相手は４番メジロティファニー、５番アグネスワルツ、７番マイネアロマ、

１４番ブルーミングアレー、１５番サンテミリオン

以上の５頭へ馬連流し！

そして、京都のメイン

第15回 アンタレスステークス(ＧＩＩＩ)

こちらは人気の2頭が７枠に揃いました。

今年のダート路線の４歳馬のレベルは結構高いので、

内枠のシルクメビウス辺りから買ってみようかと思います。

５番シルクメビウスから馬連で

３番ナニハトモアレ、６番ロラパルーザ、９番ラッシュストリート、

１１番ダイシンオレンジ、１２番トランセンド、

以上の５頭へ！

さてゴールデンウィーク前にお小遣い稼ぎだぁ！

ずっと仕事ですが・・・(笑)

/本日の合言葉　　激戦必至！

第7回 福島牝馬ステークス(ＧＩＩＩ)

もうじき５月というのに、寒い日が続きますねぇ・・・。

さて、今日の福島のメインは、

第7回 福島牝馬ステークス(ＧＩＩＩ)。

毎年荒れ気味のこのレース。

そろそろレジネッタ辺りが来そうな雰囲気も・・・・

ローカル開催が得意な中舘も心強い。

その辺りを踏まえて早速予想です。

7番ダノンベルベール、8番レジネッタ、12番ダイワジャンヌ

13番コロンバスサークル、14番アルコセニョーラ

以上５頭の馬連ボックスで勝負致します。

当たれば結構いい配当だと思います。

/本日の合言葉　腐ってもG1馬！

商品開発！

只今、新商品の開発に取り組んでおります。

しかも、B級グルメと言われるジャンルで・・・・

依頼主のキーワードは、

麺、魚介と肉系のスープ、もちもち感、など・・・・

そして、その意向を受けて考えた一つの商品。

ラーメンの麺を使った、ソバ飯の様なもの。

味付けは、鶏をベースに作った白湯スープに削り節。

具材は豚バラ、海老、イカ、キャベツ、ネギなど。

私のイメージとしては、

そばめしの様な、リゾットの様な、もんじゃ焼きの様な・・・・なんか

そんなものの中間で作りたかったんですが・・・・。

試食してもらった依頼主達からは、もっとチープな感じが良いのでは？との指摘も。

自分の中では結構チープなんですけど(笑)

まぁ、この商品ももっと開発の余地あり。

また別の観点から新たな商品も考えてみよう・・・・。

しかし、これって、お金にならない仕事なんですがねぇ(笑)

所謂、ボランティア

ボランティアで商品開発に取り組んだと言えば、

思い起こすのが、５年前。

月待ち蟹せんべいの商品開発を、ある人物から依頼を受けました。

もともと、このせんべいを作ると言う事の発端は、

身体障害者の福祉的な就労を主とした働く場所を提供すると共に、

その自立を支援する

ということで、ある障害者施設や色んな方を巻き込んでのプロジェクトなんだとか・・・

そして

『これはあくまでも、ボランティアでやって頂かないといけないんですが・・』と

そのある方は言いました。

そういう事なら・・・と

私も快く引き受け、現在の月待ち蟹せんべいの形になっている訳ですが、

最近聞いた話によると、そのある方がそのネーミングの特許を密かに取得していて、

その名前の使用料やパッケージのデザイン料などを巡って、

トラブルになり、裁判沙汰になっているとか・・・・。

ちょっと待って下さい？

そのある方に一言申し上げたい！

貴方、私になんて言いましたっけ？

これはボランティアなんですが・・・・・

言っている事とやっている事が違いませんか？

私はその趣旨に賛同して、

自分にも何かしら力になれるのならと快く携わった仕事だったのに、

がっかりです。

そんな、お金、お金、って

あんたは金でしか動かれへんのか～！

お金に汚い奴は、いつかお金で身を滅ぼすぞ！

施設の方にお願い・・・

月待ち蟹せんべいから違う名前にリニューアルされる事を望みます。

パッケージも変えてね＾＾

そんな話はさておき、

皆さん、チープで美味しい食べもの知りませんか？

ヒントを与えて下さいな

/本日の合言葉　B級グルメ！

ラー油！

昨日の記事でも言いましたが、

あの『んっま！』と言われているラー油を再現するべく、

まずは、基本的なラー油を作りました。

分量は適当なのであしからず・・・

●まずは、唐辛子の種を取り除き、ナイフで細く切ります。

粗挽きの唐辛子を使ってもいいと思います。

●ボウルに入れて、生姜汁を入れます。

生姜汁で唐辛子を湿ら程度の量で結構です。

●胡麻油を鍋に入れ、火にかけます。

●少し煙が立つくらいまで温めたら、少しづつ唐辛子の入ったボウルに、

泡立て器で掻き混ぜながら注ぎ込みます。

●少し馴染んだら残りの油を一気に注ぎ、混ぜます。

●自然に冷めるまで置いておきます。

これが完成品。

っと

ここまでは普通のラー油。

情報によると、桃屋のラー油には、

フライドガーリックやフライドオニオン

その他色々な具材が入ってるというので、

早速そのように作ってみました。

んが、

肝心の本物の味がどのようなものか、わからなかったので、

葵音のさとしくんが沢山買い占めている！

という情報があったので、早速聞いてみた所、

今から実物をお持ちしますぅ・・・との事。

と言う事で、現物を入手！

中身はこのようなモノ！

自分で作ったものと見た目は近い＾＾

けど、食べてみると全然違ってました（爆）

桃屋のは、普通に美味しいと思いますが、

科学調味料の味がきつい感じ・・・・

んで、自分で作ったラー油の味もこれに近付けた感じで再度味を整え、

CMでやっていたように、ご飯の上に載せて食べてみました＾＾

んっま！

普通にこれはこれでまた美味しく出来上がりました＾＾

でも、こちらのはとっても辛いです(笑)

取り合えず、自分でも作れた！っちゅうことで！

折角本物を貰ったので、家に持って帰って、

ビールの当てに冷奴に乗せて食べています＾＾



うんっま！

大変長ったらしくなりましたが、最後までお付き合い有難うございました＾＾

/本日の合言葉　んっま！

辛そうで辛くない？

今流行りのようですね＾＾
食べた事はありませんが、自分でも作れそうなので、
ちょっと挑戦してみようと思います(笑)

桃屋のとどう違うのかわわかりませんが、
巧く出来たらそれはそれでいいんじゃない

ということで・・・・

/本日の合言葉　辛そうで辛くない？どっちやねん

整体！

先日の皐月賞は、見事というか、

かろうじてと言うか・・・・

とにかく当たり＾＾

角居厩舎、武から乗り替わりというキーワードはウォッカ以来。

メモっとこ～(笑)

ちゅーことで、

勝ったお金で整体に行ってきました。

職業病かどうかはわかりませんが、

以前から腱鞘炎でして、

最近特に腕が痛くてしょうがない。

指で３を作ろうとすると、まともに出来ない

右手に至っては、２までしか作れない・・・・

先生曰く、指の使い過ぎだなぁ～と・・・・

最近仕事以外で良く指を使ってる？との質問に

思い当たる事と言えば・・・パソコン？

それとも・・・

マージャン？(笑)

いずれにしても、ちょっと控えますｗｗｗ

しかし、誘われたら絶対に断らないくらい好きです。（爆）

/本日の合言葉　　宇部カイロプラクティック！

第70回 皐月賞（GI）

さて、本日は第70回 皐月賞（GI）

現在の1番人気は13番ヴィクトワールピサとなっておりますが、

ディープインパクト以来1番人気は勝っておりません。

今回武が落馬負傷で岩田に乗り替わり・・・・

岩田は昨年アンライバルドで優勝しておりますが、

自身皐月賞連覇なりますかどうか？

予想ですが、

今回の軸は16番ヒルノダムール！

昨年2着のトライアンフマーチと同じ臨戦過程。

相手は手広く

行きたいと思います。

１６番ヒルノダムールから馬連で、

1番リルタヴァル、2番ハンソデバンド、4番ネオヴァンドーム、

5番ローズキングダム、6番ゲシュタルト、12番エイシンフラッシュ、

13番ヴィクトワールピサ、15番ダイワファルコン、

18番アリゼオ

以上の9点買い！

さてどうなりますか？

けど・・・今回割と自信あり＾＾

/本日の合言葉　母の父が凱旋門勝ち！