【かき揚げ乗せるならうどん派？そば派？】
あったかいのならうどんそばどっちでもいいんですけど、何となくかき揚げだとお蕎麦のイメージですかねぇ…
そういえば、ワタクシちょうど関西で四半世紀、関東で四半世紀と、ほぼほぼ半分づつ生きてきた半関西半関東人ですけど、うどんは関西風、蕎麦は関東風が好きなんですよね。
関西人の常で、関東来た頃には何もかもしょっぱくてやだったんですけど、最初に美味しい江戸前の蕎麦食べた時に「ああ、このしゅっとした感じが江戸前の粋かぁ…」みたいな気付きがあって。
それ以来関東風蕎麦が好きになりましたね。
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