【スイカに塩、かける?】
スイカに塩かけると甘くなる、といいますが、個人的にその感覚が全く分からなくて、ただ単にしょっぱくなった、としか感じないんですよね~
だからかけません、確か、じいちゃんはかけてたけど。
ちなみに、ぜんざいに塩入れるのは、甘くなるというより、甘いあんこに塩味が加わることにより美味しくなる、という印象。
ぜんざい自分で作る時には大抵ひとつまみの塩入れます。
そもそも私はしょっぱみ濃いのが特に苦手なせいもあるかもしれませんが。
ちなみに、しょっぱい事を鹹い(からい)っていうんですが、この表現ってあんまりこっち(関東)じゃ通じないという話も。
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