今年のクリスマス

今年の12月24日、クリスマス・イブは家でのんびりしました。

妻の手料理です。ギリシャで買って来たテーブルセンターとランチョンマットを履いて、夫婦2人だけの宴のスタートです。

クリスマス・イブなので、スパークリング・ワインをあけました。

さっぱりしてて美味しい。爽やかで華やかな香りです。北海道に行った時にキャメルファームワイナリーで買って来ました。

【関連記事】

● 北海道キャメルファームワイナリー

『【北海道2023】神威岬から一気に南下』

アルコールランプのチーズフォンデュです。なかなかおしゃれですね。

サーモンには小豆島の井上誠耕園に行った時に買って来たオリーブオイルがたっぷりかけてあります。

【関連記事】

● 小豆島の井上誠耕園

『【四国旅行2023】井上誠耕園の忠左衛門』

鶏の足です。塩味で美味しい。

キリシタンではないけれど、クリスマスは良いですね。あー、もうじきお正月だ。