【2024北海道】厨翠山の夕食

北海道旅行の醍醐味は食事でもあるわけですが、この厨翠山での夕食なら尚更です。

カウンター席での夕食です。綺麗に整えられています。

前菜より前です。まずはキャビアやなんかが色々のってる最中です。残念ながら、今回席を担当してくれてる若手の方は、声が小さくて何を言っているのか良く聞き取れないのと、説明を端折るので少しわかりにくかったです。特にメニューに載っていないものは丁寧な説明必須だと思うのですがね。

お酒は、まずはビールを頂きました。

こちら↓は『浅利と春キャベツの茶碗蒸し 焼き笹竹を添えて』です。特に茶碗蒸しが美味しかったです。右下のものは、山葵味の味噌のようなものでした。

カウンターの中の炭焚き場で、炭火焼きステーキを焼いています。みるからに美味しそうです。

『北海道産あすぱらがす カニ 蛍烏賊のまりね』です。あっさぶアスパラガスというものを使っているそうです。

お酒は『二世古（ニセコ）』という、北海道のお酒です。

『蛤 葛水仙』というお椀です。葛をどけると木の芽の良い香りが広がりました。

『〜海の恵〜桜鯛 炙り平政』の握りです。桜鯛には桜の花のお塩があいます。

お造りは『活牡丹海老 本鮪中とろ 縞鯵 帆立 そい』です。活牡丹海老と帆立は上段に、

他の魚達は下段に居ます。

どの魚も、すごく美味しかったです。お皿には色鮮やかな大葉のソースや柚子胡椒のソースなども乗せられていて、とても綺麗でした。

次のお酒は『まる田』です。これも北海道のお酒でございます。

『桜海老東寺揚げ 山菜の天ぷら』です。抹茶塩の他に泡塩もあります。東寺揚げは桜海老を湯葉で包んで揚げてあります。

お口直しの さくらんぼのシャーベット

先ほど炭火で焼いていた『美幌牛ロースの炭火焼き』です。これが一番美味しかったかな。

釜炊きのご飯も美味しいです。

『雨の日と雪の日のアイス 桜嶺岡豆腐 フルーツ鬼灯 林檎のコンポート』ほおずきがとても甘くて美味しかったです。アイスにかかっているのは、米ととうもろこしの麺と抹茶です。

最後にお茶菓子

たいへん美味しくいただきました。

（つづく）

【2024北海道】厨翠山チェックイン

定山渓温泉に到着し、今夜の宿『厨翠山（くりやすいさん）』にチェックインしました。

車を着けて、荷物を運んでもらいました。

チェックイン時、いくつかの中から飲み物が選べます。迷わずビールを選びました。

到着時の一品は『あつま480』という、プレミアムなジャガイモです。品種はメークイーンです。ジャガイモのポタージュに入っています。塩辛は味変用です。

昨年までは『くっちゃんいも540』でしたが、今年はあつま480です。540は540日間熟成させると言っていましたが、はたして480は？

今年の担当者さんは、口数が少ないのか、あまり説明してくれず、よくわかりませんでした。ベテランの方がフォローしてましたが。

こちら↓が、宿泊する部屋です。

ウェルカム・スイーツは、前と同じフィナンシェでした。

チェックイン後、少し温泉街を散策しました。

古い温泉の街並みです。

子供の日が近いので、川にはたくさんの鯉のぼりが泳いでいます。

宿泊するホテルと同系列の『第一寶亭留 翠山亭（だいいちほてる すいさんてい）』の貸し切り露天風呂を予約してあります。

ホテルの人に、ぜひラウンジをご利用くださいと言われたので、遠慮なく。厨翠山のフィーカタイム（お茶とお菓子の時間）にお邪魔し損ねたので、これは嬉しいお声がけです。

プチケーキなどが並んでいます。

お菓子とコーヒーをいただきました。

そして、こちら↓が貸し切り露天風呂です。とても気持ち良かったですが、仁王立ちしてると、他のホテルの客室から見えるな。まぁ、仁王立ちする必要もありませんが。

ゆっくりお風呂を楽しんだ後、帰りにホテルの人に「お客様 どちらに行かれますか？」と聞かれたので「厨翠山」と答えたら「それならいいです」と言われました。「それならいいです」？どれなら駄目なのでしょうか？

この後は厨翠山の夕食を堪能した後、厨翠山の温泉に入ります！

（つづく）

【2024北海道】洞爺湖周辺

北海道旅行、いつものように道の駅巡りが始まりますよ。そう。妻がスタンプを集めているのです。

『道の駅 みたら室蘭』これから白鳥大橋を渡って伊達方向に向かいます。

白鳥大橋のケーブルが屋外展示されていました。

白鳥大橋を渡った先の展望台からの白鳥大橋の眺めです。階段を上るのが億劫でした（汗;

『道の駅 伊達市観光物産館』までやってきました。今日は定山渓温泉までドライブします。

『道の駅 あぷた』です。だんだんお昼が近づいて来ました。

洞爺湖畔の『わかさいも本舗』にやってきました。わかさいもとは、その名に反して芋が使われていない、豆のお菓子です。見た目はミニ焼き芋のようです。

すごいロケーションです。洞爺湖が一望できます。

贅沢な立地の店舗ですね。

わかさいもが沢山売られています。洞爺湖温泉名物なのだそうです。

このお店の２階にお食事処があったので、お昼ご飯をたべるか？という話になりましたが、結局、好きなお菓子を食べようという事になりました。

お目当てはわかさいもの天ぷらです。

結局、わかさいもの天ぷらと、春のショートケーキがお昼ご飯になりました。

わかさいもの天ぷらは結構食べでがあります。

ケーキも美味しかったです。

あとは、フェリーの使い終わった乗船券を見せてわかさいもを２つゲットし、それを食べてお昼ご飯がわりです。

その後は、ちょっと洞爺湖畔を散策しました。少しガスってますね。

さて、また車を飛ばしてサイロ展望台へ。840i君はよく走ってくれます。

上から洞爺湖を眺めます。有珠山もよく見えますね。

TOYAの文字のオブジェがありました。私たちのような観光客は喜びますね。

お次は『道の駅 とうや湖』です。さっきの展望台の方が眺めが良かったです。

次は『道の駅 ルスツ230』です。国道230号線沿いにあります。羊蹄山の眺めの良い所を探してやってきました。が、あまり眺めが良くありません。というか、建物が邪魔になっているのです。

そこで、少し車を走らせて羊蹄山に近づきました。

なかなか良い眺め！道がまっすぐ羊蹄山に向かっています。

こちらも、良い写真が撮れました！

妻が中山峠でジャガイモの『揚げいも』が食べたいというので『道の駅 中山峠』へ。

さっそく『あげいも』を買います。以前来た時は、私は『白玉揚げあんドーナッツ』か何かを食べました。

これ↓が『あげいも』です。

かなりのボリュームがあります。夕飯食べられるかなぁ？

ここでは『シマエナガの小さなぬいぐるみ』も買いました。満足！満足！

（つづく）