国父記念館エリアといえば、ワンランク上のおしゃれなカフェやレストランが立ち並ぶデートや女子会にもおすすめのスポット。
女子会に求めるものといえば、美味しさももちろんですが、お店の雰囲気やいごごちのよさもはずせません。
今日はそんな女子会にぴったりな知る人ぞ知る、路地裏の人気火鍋店「碼頭老火鍋」をご紹介します！
お店の場所が少し見つけにくいのですが、絶対満足できるとおもうので、火鍋好きの方はぜひいってみてくださいねー
アクセスは？？
「碼頭老火鍋」はMRT国父記念館駅2番出口から、徒歩10分ほどの場所にあります。
路地裏の道路より少し奥まったところにあるので、最初は少し見つけにくいかもしれません。
照明を落とした店内はレトロモダンな大人の雰囲気。
スタッフの方が笑顔で迎えてくれます。
わいわいがやがやした火鍋の雰囲気もよいですが、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり会話をたのしみたい時は、このお店本当におすすめ。
座席はすべて4人がけのテーブル席となっていますが、シーンに合わせて席をつけたりできるので、大人数の利用も可能です。
注文方法は？
お鍋のスープは、中央がしきられた鴛鴦鍋（2色鍋）のみで、あっさりめの豚骨白湯（豚骨スープ）と辛めの紅湯（重慶麻辣スープ）となっています。
また鍋底（スープ）の値段は1テーブル350元でした。
※麻辣の辛さは小辣（少し辛め）で、辛さの選択はできないようになっていました。
2人だと割高になってしまうので、3人以上で行くことをおすすめします。
メニューはこちら
具材は単品で注文となります。
牛肉、豚肉、海鮮、練り物系の火鍋料、麺、ごはん、野菜がありました。
写真がないので、初めて来る方はちょっとわかりにくい部分があるかもしれません。
今日は、これだけはたのんでおけばOＫ！というおすすめ具材もいくつか紹介したいと思います。
こだわりの麻辣鍋に悶絶
お鍋がやってきましたー！！
鍋のデザインがレトロでおしゃれ。
しかもかなり大きめサイズです。
こちらの重慶麻辣スープの特徴は、20種類以上の漢方と赤青2つの花椒（ホァジャオ）を調合しているところ。
辛いだけではなく旨味も感じられるスープで、ネットで話題になるほど台湾のグルメたちも大絶賛しています。
見た目は唐辛子だらけでかなり辛そうですが、ぴりぴりする辛さで、味はとてもまろやか。
嫌な辛さではないので、辛いものがあまり得意ではない私でも箸がとまらなくなってしまうほどおいしかったです。
中には鴨血と凍豆腐がはいっています。しっかり味がしみていておいしい〜！
白湯は全部のみほせるほどあっさりとした、豚骨ベースのスープです。
おすすめ具材
具材はすべて3〜4人用となっています。
今回4人で7品注文しましたが、最後の方はお腹一杯で食べきれなかったので、先に少し（4人なら5品ほど）注文して、足りないようであれば後から追加注文することをおすすめします。
手工蛋餃 140元
薄く焼いた卵の中に、豚肉の餡がはいっています。おにくの旨味がしっかり感じられる蛋餃でした💕
墨獎手工模魚丸 120元
ぷりっとしたお肉と、噛みごたえがハマる、イカ墨の肉団子です。
碼頭老嫩肉 320元
今回注文した中で一番感動した豚肉。一見普通の豚肉に見えますが、脂肪の少ないお肉を細かく叩くことで薄く見えるんだそう。
お鍋でしゃぶしゃぶしたあとはこんなに厚みが！
すぐに噛み切れてしまうお肉のやわらかさと、ボリュームでした。
嘶吼牛肉 350元
脂身の少ない牛肉を薄く切り、にんにくとごま油でつけた1品。これも本当におすすめ。
十秒功夫豬肝 250元
内蔵系がOKならレバーもおすすめ。
透き通るくらいに薄く切った新鮮なレバーを、卵に絡めた後、さっとスープにくぐらせていただきます。
臭みもまったくなく、なめらかな食感はお肉とは違う美味しさが楽しめます。
滑口嫩雞 280元
ふんわりジューシーな鶏肉はお箸でちぎれるほどやわらか〜。
碼頭大腸頭 280元
ぷりぷりとした食感がたまらないモツは、台湾風に味付けがされているもの。八角がだめな方は注文しないほうが良いかもしれません＞＜
王子麵 20元
タレも主役級にうまい～！
忘れちゃいけないお店の特製ダだれ。
ごま油、オイスターソース、ネギ、にんにくが入ったタレなのですが、香りも豊かで食欲そそります。
四川の辛いスープでしゃぶしゃぶした具も、タレにつけると辛味が和らぎ、さらにまろやかに。絶品のタレでした。
最後に、、、
台北中心地にありながら、しっとりとした雰囲気隠れ家的なお店です。味よし、サービスもよしなので安心して食事ができました。落ち着いて食事を楽しみたい時や、お祝い事の際におすすめできる「碼頭老火鍋」、ぜひチェックしてみてください♪
碼頭老火鍋
住所：台北市大安區仁愛路四段409-1號1階
電話： 02-2775-2115
営業時間：17:30～02:00
アクセス：MRT国父記念館駅2番出口より徒歩7分
FB：https://www.facebook.com/theporthotpot/
予算平均：1人700元
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