サロンエルマールで開催している中でも大人気ワークショップの１つである「和ハーブおばんざい教室」。
いろいろあった2020年を振り返りながら、新しい年を新たな気持ちで迎えるためにも、食卓に彩りが加えられたらいいですよね。
お料理が苦手な方にも、優しく丁寧に教えてくださいますので、おうちごはんが増えている昨今のレシピへのヒントもたくさんいただけますよ。
今回は、2021年の開運おせちをテーマに、お重から取り分けるのではなく、ひとりひとり、各お皿に盛りつけたワンプレートのスタイルを楽しみながら作ります。
形は変わっても、縁起の良いと言われている食材を使ったりして、一年の健康を願う気持ちはきっと同じはず。そこで、日本のお正月に欠かせない食材をアレンジしたスタイリッシュなおせち料理とテーブルコーディネートをご紹介いただきます。
また、新年のテーブルをさらに盛り上げるおみくじを入れたフォーチューンクッキーや特別ドリンクも作りますので、さらに楽しいエッセンスも加えることができます！
毎回大好評の暦に寄り添う養生法と万葉集のミニ講座もついて、内容盛りだくさんでお届けします。
和ハーブおばんざい教室12月
「ワンプレートで愉しむ開運おせち料理とフォーチューンクッキー」
日 時
2020年12月13日（日）10:30〜12:30
場 所
サロンエルマール2F
参加費
5,000円（税込）
用意するもの
エプロン、筆記用具
講 師
土橋みゆき
お申し込み
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