10月になって朝晩が涼しくなってきましたね～
（お昼はまだまだ暑いですが、、、😎）
天神整骨院のイオノです。
私はこの間の日曜日
久しぶりにお庭でBBQをしました🍖
今回は、お肉よりも魚介多め🦐🐟🐙
アユにサザエにホンビノス貝！！！
皆さん
ホンビノス貝ってご存知ですか？？
ハマグリのような～
アサリのような～
これまで船橋の採貝漁業は、
アサリ漁が盛んに行われていました。
しかし、
ここ数年は青潮が発生し、漁獲量が激減……。
漁師たちは頭を抱えていました。
そこで登場したのが“ホンビノス貝”です！
ホンビノス貝は北米産（外来種）ですが
アサリなどの在来種とは生息域が異なり
生態系への影響はなく、駆除等の必要もありません。
ホンビノス貝は、青潮の被害を受けにくく
おまけに一年を通して採れるので
“ホンビノス貝”は船橋漁業の救世主です！
ふっくら肉厚で
二枚貝ならではの美味しいダシがたっぷり出ます～🤤🤤
最近では、
スーパーや魚屋さんで見かけることも多くなりました♪
是非一度、ご賞味あれ～😋
あ、、、
締めに焼きマシュマロもしっかり食べて
大満足のBBQでした🍺
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