蕎麦の味と香りをとことん感じられる
塩だけで食べる異次元そば
「塩だけで食べる三種類の十割蕎麦」と
「飲む十割蕎麦」の四種類の十割蕎麦
福井県ＪＲ鯖江駅から徒歩8分
小田和正さんが大好きな蕎麦打ち職人の
佐野蕎麦(さのそば)です
佐野蕎麦の
チョー強烈な蕎麦大地蕎麦 用の
玄挽き粉は
恐らく日本一粗い蕎麦粉です
それはもう尋常じゃないんです
蕎麦にお詳しい
ジャズシンガーの高遠彩子さんのブログにも
と書かれています
大地蕎麦の製粉の動画説明です
塩だけで食べる異次元そば
佐野蕎麦 佐野道夫
「塩だけで食べる三種類の十割蕎麦」と
「飲む十割蕎麦」の四種類の十割蕎麦
塩だけで食べる異次元そば
■住所
〒916-0026
福井県鯖江市本町2-2-22 藤田ビル１階
■☎ 09082628833
■メール sanosoba@gmail.com
■ＨＰ sanosoba.com
■定休日 木曜日
★全時間帯で売り切れ次第終了です■営業時間
土 日 祝 12:00～16:00 月 火 水 金 11:30～14:00