佐野蕎麦 塩だけで食べる異次元な十割そば

佐野蕎麦 塩だけで食べる異次元な十割そば

「塩だけで食べる異次元な十割そば」から産み出す
日本唯一で超次元な世界観で
あなたの蕎麦の常識を覆す

日本一粗い物凄い蕎麦粉を手なづける
空前絶後の超絶蕎麦打ち職人
蕎麦バカ一代
オフコース佐野蕎麦‼️

「塩だけで食べる異次元な十割そば」から産み出す

  日本唯一で超次元な世界観で

   あなたの蕎麦の常識を覆す

日本一粗い異次元な蕎麦粉を手なづける

  空前絶後の超絶蕎麦打ち職人

  蕎麦バカ一代☆オフコース佐野蕎麦‼️

 

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/ お品書き / 店主紹介HP


塩だけで食べる異次元な十割そば  佐野蕎麦
■メニュー
  ・佐野蕎麦
  ・ご家庭でも佐野蕎麦を味わいたい方へ(通信販売のご案内)
■営業時間
 ・土日祝 12時~16時
 ・月金    12時~14時  18時~20時
 ※完売次第終了
■定休日
:火水木
■連絡先
   ☎ 09082628833
   メールメールでのお問い合わせはこちら
■アクセス                 店舗・営業 案内
   福井県JR鯖江駅から徒歩6分
〒916-0026
   福井県鯖江市本町2-2-22 藤田ビル1階

テーマ:

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お品書き 佐野蕎麦の蕎麦は大きく分けて4タイプ

 

佐野蕎麦の蕎麦は大きく分けて4タイプ
その1~その3は

  佐野蕎麦にしか無い超次元な世界!

その4は そこそこ(笑)
 

その1 店主イチオシ

     佐野蕎麦の4種類の異次元な十割そば

「3種類の異次元な十割そば」と
                    「飲む異次元な十割そば」

★これを頼まなきゃ

         佐野蕎麦に来た意味が無い

三種盛り+飲む蕎麦しおり


その2 日本唯一 10種類の異次元な十割そば
「9種類の異次元な十割そば」と「飲む異次元な十割そば」

9種盛り+飲む蕎麦右から

 

通常若干数ご用意しております

どうしてもという場合には2日前までに

                           御予約ください


その3

より佐野蕎麦を感じるチョー酒のツマミ

 

異次元な十割そばの

「幅広きしめんタイプ」平打ち麺

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異次元な十割そばの「刺身」


その4 福井の定番 ★この食べ方だとそこそこ 超次元ではない(笑)
ぶっかけおろしは福井のソウルフードですが
福井ならどこにでもあるので

     その1~その3が よりオススメではあります
「ぶっかけおろしそば」
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お品書き





塩だけで食べる異次元な十割そば  佐野蕎麦
■メニュー
  ・佐野蕎麦
  ・ご家庭でも佐野蕎麦を味わいたい方へ(通信販売のご案内)
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  ・土日祝 12時~16時
  ・月金     12時~14時  18時〜20時
 ※完売次第終了
■定休日
:火水木
■連絡先
   ☎ 09082628833
   メールメールでのお問い合わせはこちら
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   福井県JR鯖江駅から徒歩6分
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「9種類の蕎麦」と「飲む蕎麦」の

         10種類の異次元な十割そば

 

ご来店 / テレビ出演 / 雑誌・新聞 掲載

 

塩だけで食べる異次元な十割そば 佐野蕎麦

          佐野道夫


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理由その3 佐野蕎麦は蕎麦自体が酒のおツマミ!ホームパーティで大盛り上がり!!

 

佐野蕎麦は
    蕎麦自体が酒のツマミになる!
       酒はマドンナ!


  蕎麦屋で呑むのは
       東京じゃ当たり前とよく言われますが

  それは「蕎麦前」という
     板わさや海苔などの軽いツマミや
  天ぷらそばの蕎麦抜き「天抜き」
鴨南蛮の蕎麦抜き「鴨抜き」などで呑んで
  締めに蕎麦を手繰るかというもので
      蕎麦自体ではあまり呑みません

しかし佐野蕎麦は蕎麦自体で呑めるのです
    しかも一本一本と対話しながら
蕎麦のみで呑む「蕎麦呑み」が出来る
            異次元な十割そば

佐野蕎麦には酒も置いています
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  もちろん佐野蕎麦の店舗で
        呑んでいただくのも有りですが

  通販やお持ち帰りで
  ご自宅でゆっくりと
佐野蕎麦と
  対話して呑んでいただくのもありかと


しかも
  佐野蕎麦はインスタ映えして
        ホームパーティーも大盛り上がり!

  通販やお持ち帰りすれば
  ホームパーティーなどで
  あなたが盛り付けた
 「4種類の異次元な十割そば」
 「10種類の異次元な十割そば」で
      お友達を驚かすことも出来ます
 あなたのホームパーティーのこの一品が
  フォトジェニックな佐野蕎麦
    インスタ映えすること間違いなし


  もちろんその後は
蕎麦一本一本と対話しながら
          蕎麦自体で酌み交わしましょう
       そんな異次元な十割そば


塩だけで食べる異次元な十割そば  佐野蕎麦
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「9種類の蕎麦」と「飲む蕎麦」の

         10種類の異次元な十割そば

 

ご来店 / テレビ出演 / 雑誌・新聞 掲載

 

塩だけで食べる異次元な十割そば 佐野蕎麦

          佐野道夫


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   あなたの蕎麦の常識を覆す

日本一粗い異次元な蕎麦粉を手なづける

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理由その2 とにかく蕎麦粉が驚愕!

 

1年中新蕎麦のような蕎麦で
                      味も香りも1年中サイコー!
  通常の蕎麦は
   新蕎麦の時期に
         一番 味と香りがいいと言われますが

  佐野蕎麦は
   1年中 圧倒的に鮮度が高い2
                蕎麦粉を使っているから
   1年中 味と香りを圧倒的に
                感じていただけます

   真夏でも圧倒的で
  それはまるで
   1年中新蕎麦じゃないかと言われる
とんでもなく味と香りがいい蕎麦なのです
  しかも十割蕎麦なので味わいは異次元
             そんな十割そば!


しかも

日本一粗く超ワイルドな蕎麦粉
        ワイルドで猛烈で異次元な味わい!

 

蕎麦粉が粗ければ粗いほど
味わいはワイルドになり
味と香りは猛烈になり
食感はもちもちになります

日本一粗く超ワイルドな蕎麦粉を使った
佐野蕎麦は
      それはもう異次元な世界です

 

さらに詳しい説明はこちら


 

塩だけで食べる異次元な十割そば  佐野蕎麦
■メニュー
  ・佐野蕎麦
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  ・月金     12時~14時  18時〜20時
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「9種類の蕎麦」と「飲む蕎麦」の

         10種類の異次元な十割そば

 

ご来店 / テレビ出演 / 雑誌・新聞 掲載

 

塩だけで食べる異次元な十割そば 佐野蕎麦

          佐野道夫


テーマ:

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佐野蕎麦が異次元な理由その1

異次元な十割そばが「4種」いや「10種」もありインスタ映えする日本唯一な世界観!

 

しかも それぞれ「見た目も味わいも香りも食感も」全く異なる超次元な世界観!!
それを1皿で「目と舌と鼻と歯と五感」で比べることが出来ます

 

4種は「『見た目も味わいも香りも食感も』全く異なる4種」
「異次元な十割そばの3種盛り」と「飲む異次元な十割そば」

三種盛り+飲む蕎麦しおり


まず3種の異次元な十割そば

★一般的なのは、細挽き粉 すっきり蕎麦

     下に行くほど異次元

 

細(こまかい)挽き粉

   きめ細かく すっきり繊細な蕎麦粉

 すっきり蕎麦(スムース)

すっきりしおり

無難   一般的   すっきり繊細

蕎麦本来の味と香りをふわりと楽しめます

比較的ダシに合う 比較的長い 比較的細い

★鼻で味わう蕎麦

(蕎麦を口に含んだ時に息を吸い込もう)


玄細ブレンド粉

細挽き粉と玄挽き粉をブレンドした蕎麦粉

 堂々田舎蕎麦

モーレツ田舎しおり

超過激な田舎蕎麦

すっきり蕎麦より結構ガツンと感じるけど

                        意外とすっきりした蕎麦

日本一粗い玄挽き粉を使うのでこれも短い


玄挽き粉

   日本一粗く超ワイルドな蕎麦粉

 豪胆蕎麦    革新 '17.9.3~

唯一無二   もはや超次元! ★蕎麦じゃない

チョー酒のツマミ
とにかく塩に合う

  とにかく短かくてすみません(笑)
★歯で味わう蕎麦

(スルメのように

     噛めば噛むほど味が出る)

 


残り1種の4種目の異次元な十割そばの説明

飲む異次元な十割そば
4種目の異次元な十割そば 蕎麦~ジュ

飲む蕎麦しおり

ただトロトロなだけじゃない

蕎麦以上に蕎麦を感じる

    蕎麦100%のポタージュ(スープ)

 

動画説明

「飲む十割そば」は

「すっきり蕎麦~ジュ」「堂々田舎蕎麦~ジュ」「豪胆蕎麦~ジュ」の

3種作れますが

現状はその全部をブレンドした1種を提供しております


10種は
「『見た目も味わいも香りも食感も』全く異なる「異次元な十割そばの3種」
そのカタチが3つあり「3種×3つ」で9種
三種盛り+飲む蕎麦しおり
{9B53DCA2-3AD3-415F-A494-9056048D5F45}


「それを全部盛る『異次元な十割そばの9種盛り』」
「飲む異次元な十割そば」と合わせて10種です
9種盛り+飲む蕎麦右から


佐野蕎麦って超インスタ映えしないっすか(笑)! 
フォトジェニックな佐野蕎麦


塩だけで食べる異次元な十割そば  佐野蕎麦
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「9種類の蕎麦」と「飲む蕎麦」の

         10種類の異次元な十割そば

 

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塩だけで食べる異次元な十割そば 佐野蕎麦

          佐野道夫

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