ご訪問いただきありがとうございます。
東京パラリンピックの開会式、
見ていました！
美しい演出でしたね
福井のいとこから届きました
『強健サバ缶』
アマニ油漬けの、サバ缶です。
サバ缶大好きなので、すごく嬉しい～
このサバ缶、水煮や味噌煮缶に比べて
サバのにおいが気になりません
ミョウガや大葉、青ネギ、タマネギなど、
いつものサラダにこのサバ缶を混ぜて
鯖サラダにしてみました
すごく美味しかった
缶の中のアマニ油も、
サバ臭くなかったので
ドレッシングに使いました。
アマニ油って、
食べる美容液なんですって。
毎日、スプーン一杯
アマニ油をそのまま飲むようにしてます。
認知症予防にも良いとか。
アマニ油は、加熱すると酸化しやすく
なるそう。
酸化すると、老化スピードを速めたり、
動脈硬化などに繋がります。
なので、炒め物などには使わず、
ドレッシングやマリネ、
ヨーグルトにそのままかける、
などの方法で摂取すると良いそうです😃
以前ブログに載せた、
アマニ油のドレッシングは
娘と夫に大好評で
毎日のように作ってます🎵
アマニ油、シークワーサー、クミン、塩を
混ぜるだけ、超簡単ドレッシングです。
娘は、野菜サラダがまだ苦手。
でも、このドレッシングとなら
食べてくれます
お読みいただきありがとうございました❣️
明日も皆様どうぞお元気でお過ごし下さい
ませ。