お米マイスター「米屋の兵ちゃん」ブログ

お米マイスターでもあり、農家であり米屋を営む立場から、日本のお米や文化、歴史をテーマにフリーライターになった気持ちで、お米に関する情報発信致します。

人呼んで「玄米侍」と申します！（笑）