100歳以上の腸には、酪酸産生菌が特異的に多いことが報告されました。

 

  酪酸を腸内で増やすには、精製度の低い穀物を主食に取り入れ、納豆などの大豆製品や野菜、果物など食物繊維が多い食品を意識的にとる必要があります。

 

  酪酸は、腸内だけでなく全身に働くアンチエイジング物質として、近年注目されています。