我が家の、喰い、喰い、くいしんぼ -50ページ目

レイアウト



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畑の設計図。

大体こんな感じ。

茶色が畝。
緑は芝生

手前からの芝の畦道は実際は少しカーブしている。

中心円から放射状に 3本X4 の畝は実際は 2本X4 。
ここは主にハーブ。


手前に左右3畝ずつは野菜。

西側(左)は隣と、北側(上)は建築学科との間に目隠し的に蔦になる豆類。

この図外手前は同量の空き地。
ここは芝生を敷き詰める。

改めて見ると中心円が実際小さすぎるかな。

夕方は雨の予報だし、午前中に修正して来るかな。




やっぱりボウシ!




6時半に起きたつもりが、7時半でした。
サマータイムになったので。

旦那ご待望の週末だけど、少々曇り気味か。

この時期の気温はお天道様次第。
このまま陰ったら寒いし・・・
と、言う事で念入りに冬装備で畑へ出陣。

ところが、30分もすると晴れ渡り、気温上昇!
取り敢えず、昼過ぎまで三時間ほどほっくり返す。
赤子はスヤスヤ・・・。
お子達好物の海苔と塩だけのオニギリをおやつに。
おむすびころりん しないように気をつけてね。

さて、一休み後は整地して、ゴミを撤去。

午後はガイアのお誕生日パーチーに呼ばれているので、
そこそこで引き揚げて、帰宅。

昼食。
出掛ける前にオーブンに仕込んでおいた、若鶏のロースト。

アスペルジュ、フヌイユのグリルと。

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久々の肉食な我が家。
長時間低温調理された若鶏もトロトロちゅるちゅる、皮目はパリっ。
ソースヴィネーグルがさっぱりとしてボンマリ!
息子は専らアスペルジュ!
鶏一口の毎に一本のアスペルジュをポリポリ・・・、の勢い。

フヌイユ(ういきょう)も固めのキュイソンでコリコリと。
芳しや。


それにしても、畑の労働は気持ち好し。
旦那は汗を掻き掻き、「生まれ変わったようだ!」と。

いい汗です。

一体旦那が乗り気なのかどうか不明なまま借りた畑ですが、
こりゃいいもしや方向に向っている、かな?
と、独りほくそ笑んでみました。


月曜。
目覚め。晴天。

長靴と芝生の種とハーブの種を買ってひとまず帰宅。
今度はオニギリではなく、サンドウィッチ作製。


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パンはローズマリー風味。

軍手をはめた11時半頃には好い陽気で最初から半そでの私。


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マタマタ念入りに重ね着して出かけたお子達も、
あっと言う間に脱げるだけ脱いで、娘はノースリーブで夏娘!

赤子は朝寝のタイミングに上手く合わず、抱っこ抱っこ。
おんぶも気に入らないらしく、作業中断・・・と、諦めたその時、
隣家より現れしミレーナとナツコ。

やった!
ミレーナがしばし赤子を抱いてくれ、整地する旦那に漸く参加。

と、思いうや否や、
「ボウシ!ボウシ!」と、ミレーナ。

「(赤子の)髪が黒くて暑いのよ。ボウシをかぶさないと!」
と。

なんと、
先週は寒くて ボウシ!ボウシ! でしたが、
今週は暑くて ボウシ!ボウシ!・・・。

そう、いかなる天候でも、ボウシ必携、のリュブリャナ。


さて、月曜です。
建築学科の学生達が、
タバコをふかしながら開墾する我々を不思議そうに見ています。

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二軒隣のロサンナの庭では、
おばあちゃんが日向ぼっこをしながら何かを剥いてる。
一体何をしているのだろ?

それにしてもまったくもってのどか・・・。
我が家より徒歩5分、10分なのに。

春のさらっとしたそよ風。
ミレーナの庭の笹が奏でる葉音。

旦那はサンドウイッチを頬張ったら(あ、途中ラシュコも飲んだ)、ひたすら畝作り。

私は長靴で土の上に設計図書き。

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最後は中心の○(実際は花型)と畦道に芝生の種を、
(ここは将来的にベンチ&パラソル設置)
そして、エストラゴン、バジル、ルッコラ・・・花々の小さな種を
お子達と蒔いて終了!


本日の収穫はミント。
単に自生のミントなんですが・・・。
キレイに洗ったら色鮮やかなミントティーは
蜂蜜を入れたお子達の食後のお茶に。

私、三日も連続畑に出たらやっぱりすっかり日焼けしております。
嗚呼、去年のそばかすが消えぬ内に重ね焼けだわん。

と、言う事で何はともあれ、ボウシ!を忘れる事なかれ。




独り開墾と嗅覚と感覚全部




快晴!好!

出勤時から「天気良さそうだなぁ。畑仕事したいなぁ。」と、旦那。

そう、お言葉どおりの晴天の下、私はお子達と朝食を済ませ、
午前9時過ぎ、林檎とバナナを持って一路畑へ。

よーし、取り敢えず掘り起こすぞ。
と、気合一杯に、掘り起こし開始。
息子曰く、「ほっくり返す」こと、ひたすら。


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独りほっくり返すこと、二時間半。

本日の成果は写真右側。(一応青で囲った部分。)
お子達は雑草撤去担当。

午前9時の気温13℃。
15分もほっくり返すうちに半そでTでも背中と額に汗。

この辺りはコプリヴァ(いらくさ)が密生中で棘が痛いわ、
根っこがしつこいわ・・・。

引っぺがす。嗚呼もう、暑い暑い!

学生が休みの校舎裏でタバコをふかしながら眺めている。
彼女にとっちゃ不思議な光景なのだろうな。
謎の東洋人がトゥロノヴォで畑・・・?

シャナ邸にてのランチに招かれているのです。
予定は午後一時より。

帰宅後、汗を流すべくシャワーを浴びていると電話が。

「魚が焼きあがったのだけど、早めに来ない?」と、シャナ。

「今シャワーから出るから、服を来てすぐ行くね。」と、私。

15分後に駆けつけると、客人は私たち他男性二名。

翻訳・通訳会社を営むマテイともう一名メークアップアーチスト(名前失念・・・)。

料理は、皿に豪快に盛られた、

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魚にホウレン草サラダ、南瓜サラダ(スッパイ!)とライス。

魚はカレイ。ソースはピーナッツクリームに色々スパイスの入ったもの。

ふーむ、こういうのってなかなか出せない香&味だわね。
このスパイス使いは独特。なんともアラビックゥゥゥ・・・。

いいです。好きです。


シャナの友人たちだから、異文化にオープンな客人たちで
一通りの日本&日本文化に関するクエスチョンのシャワー。
日本人の普段の食生活から河豚の話、芸者のカツラについて・・・などなど。

そう、そして、今更ながら気付いた事に、
こういう場面では嗅覚を働かせるのがとても大事。
そう、
初対面の人とお互い如何にして縫い目を一つ一つ解いていくか・・・。

いつもあまり初対面の人に対して踏み込んで行かない私だけど、
(むしろ踏み込まれる方なので)
今日は踏み込んでみた。

とても簡単な話の振りで。

そうしたらまたここでの生活が広がりそうな(危険な)予感がした。
当然の事なのだけど。

そして、メークアップアーチストはやはりフェミニンだった。

「僕は寒いのが苦手で、10℃より40℃がいい(わ)。」とか、
「僕はヌーディストでワイルドビーチが好き。独り静かに本を読むのがね。」とか・・・。

そして、アジア人女性の肌は絶品だ、
と、言っていたけど、わたしゃここに来てからと言うもの、
毎年長時間天日干しで皺にシミだらけだわ~と、
笑ったら、
「ドクターハウシュカがいいよ。」と。
ええ、長らく愛用しておりますよ。

うむ、面白かった。そのマフラを巻く仕草とか。
微笑み方とか。とってもフェミニン。

見習うべきか。


さて、
夕方用があって足を運んだルードニック。
スーパーノヴァが、

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日の丸を掲げて(笑)オープン。

それにしても、よくもここまで・・・と、思わず言いたくなる程の
ただの直方体グレーの建物。

絶対入りません私、ここには。
例のスロ初の回る寿司屋にだって行かないかも。

あ-どうしてもうちょっと美しく作らないのだろう・・・。

メークアップアーチスト君、
メークアップだけしてないで、一言言ってやっておくんなさい。

と、独り勝手にうなだれながら、

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夕食は簡単にお子達は蕎麦にタンポポのサラダ。
タンポポサラダはじゃが芋とゆで卵入り。
変な組み合わせかな。

タンポポサラダって一般的なのは南瓜オイルのヴィネグレットかしらん?
我が家は普段どおりのオリーヴオイルベースなんですが。

ホロ苦くてウマっ。季節短しタンポポ。今のうちに頬張るべし。


お隣より頂いたワイルドアスパラもお子達がペロリと食べてしまいましたとさ。

嗚呼、やっと週末じゃぁ。畑。






種




M君発見。

ごめんなさい。

面識無いのにいきなり声を掛けてしまいました・・・。

さぞかし恐ろしい思いをされた事でしょう。
見知らぬおばさんが突然 「M君ですか?」って。

スロヴェニアへスキーの勉強に来ているM君。
高校生でしょうか、現在はご家族とは離れて一人だそうです。

頑張って下さい。と、言う事が伝えたかったのですが、
方法を間違えましたね。
脅してどうする。


小雨。
ベランダで赤子と一緒に
ソラマメ、エダマメ、栗南瓜、あまなが、トウモロコシ、オクラ、アーテュチョーク・・・
と、色々な種を小さな鉢に埋めました。
二重窓の間において、こまめに眺めましょう。

葉ものは畑が出来上がってから直播の予定。


グレは今日からロンドン。
スシ・オ・ハナ という☆付き寿司屋へ行くそうな。
こちら、ハッカサンと同じ例の香港人が仕掛人だそう。

ま、海外の寿司は海外の寿司だし、
そんな中でNYの西村の様になんでも日本から
空輸しちゃうようなところもあるし、
他店がどうであれ、うちはうちでここで出来る最大限をやるのみ・・・。

後はお客さんがもうちょっと 粋 って文化を理解してくれればねぇ・・・。
(先は長いよ) ふー。

あ、そう、寿司と言えば!
なんとお待ちかねの寿司屋が出来たそうではないですか!
ルードニックの新しいスーパーノヴァ(モール)に。
回転なんですか?
店のスタッフらは早速それぞれ行ってみたそうです(抜け目なし!)。
是非行ってみようではないか。







ふたりご飯




三月はエントリー多目となっております。

赤子氏が以前ほど午前中は寝っぱなし・・・
ではなくなってきたのです。
寝っぱなし、から、”遊べや、かまえ~” の第二ステップへ進んだわけ。

洗濯物を干しながらも、
洗濯物を畳ながらも、
「どんぐりころころ~♪」なぞと、歌い、話しかけて、くすぐって、高い高いして・・・。

掃除をしたり、台所に立っている私のアクションは眺めるに耐えられるようで、
熱い視線を送りながらウヮウヮと、大声を上げて応援してくれています。

しかし、
本を読む母、針仕事をする母・・・。

アクションに欠けている!
んですかね。 ”遊べや、かまえ~” コールです。
でも、赤子を膝に本や針仕事は無理。

と、いう調子でして。


さて、
ふたりご飯。

娘が幼稚園へ行くようになって、
お昼の相手がいなくなり、昼食もお粗末になっておりました。
ところが、
最近赤子がちょっとずつ食べるので、一緒にご飯。


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乾物。


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緑のビーズたち。


大麦にグリーンピース、緑豆。
麦は精白麦。

これを水からグツグツ、炊きこぼして、グツグツ・・・。
45分。

水を切って、鶏ガラスープへ投入。

ゆがいてあったほうれん草投入。
醤油ラーメン風味の豆雑穀スープ。




紫キャベツのサラダに黄な粉汁、林檎。
と、

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ナッツとドライフルーツミックス。
学生食、とか言うんですかね、スロでは。
美味ですが、食べすぎは禁物。

そして、赤子は
調味前の鶏ガラスープを5口ほど。

毎度一口目は不審そうな顔をしますが、
二口目からは

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ニッコリ。
足をピョコピョコ元気であります。





ボウシ!ボウシ!




1月末よりのショートヘア、気に入ってるんですよ・・・。
なので、またもうちょっと切ろうかと思うのですが。
が、
湿疹が恐い、のです。

ショートにするや、うなじに発生した湿疹たち。
どうも髪の毛の先端がいけないようなんですが。

切りたいのだけど。因果関係はっきりして欲しし。


さて、
回収しました。
グレに対して少しばかり債権者だった私。

去年末より頂くはずだった分と、過剰に支払いをしてあった分を回収。
今更言い出すのも、面倒だったので、ここはいっちょ忘れたフリをしてあげよう・・・
なんて、大らかになっていたのですが、
先月の貸し切りパーチーの際に出た足の負担、ナドナドもあって、
やっぱり貸しはちゃんと返してもらおう!
と、言う気になりまして、
面倒でしたが、切り出しました、「支払いしてもらってない分を・・・」と。

だって、グレにとっては大した額じゃないでしょうし。
しかし、私にとってはちょっとした額ですもの。

結果、言ってよかったですよ。

「いやいやゴメン。わざとじゃないよ。忘れちゃって。いやー恥ずかしい。」
と、言って即支払ってくれました。

その札束(何ユーロ札だ?)を握り締めて、
トゥルバーイェヴァの店へあのgsusのコートを買いに直行・・・!
と、言うアイディアが即頭に浮かびましたが(笑)、
いやいや、いかんいかん、と首を振って、札束はカバンの奥へ。

私一人のコートより、一泊でも多く家族で旅行・・・

です。


ま、そんな話はまたどうでもいいとして、
そう、肉がどうだ、とか、チェバプチチを・・・なんて言っていたら、


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ドドン、と、鍋一杯のチェバプチチが、目の前に。

炭火焼でしたよ。ウマっ。

ボゥ宅にて焼き焼き&撮影大会。

ヴェルド村のやませ。さぶかった。
が、焼き焼きは楽しく、お子達はいつもの如く彼らのルールで楽しそう。

三月も末だと言うのに合言葉は
ヒットロカッピツァゴル。
早く帽子!帽子!

相変わらず親子して薄着だと怒られている我が家。

今朝は雨。畑・・・・。
馳せる想い。


そんなことより、ボウシ!ボウシ!行かなくちゃ。




肉から豆へ



いやぁやられた。

”エクルヴィスはヴォワチュール。”

旦那の読んでいる関西在住の方のブログより。
外食ブログなんだけど、ルー大柴語フランス語バージョン、
で書かれているエントリーがあって、
それに出てきた、

”エクルヴィスはヴォワチュール。”

って一文。

不覚にも(でもないか)お腹抱えて大笑い。



ま、それはよしとして、肉と豆。

そう、肉屋へ行かなくなって久しい。

だからなんだ・・・って話でもあるんだけど。

2週間ほど前にスキヤキ大会に当たって赴いたのが最後。
その際も、買い求めたのは鴨胸一枚。
肉屋には、
「なんだい、久し振りに顔見せたらそれだけかい。」
と、言わんばかりに無愛想な表情をおもむろにされたのだから、
それ以前も相当肉屋に現れていなかったのだろうな。

以前はよく旦那が肉料理を研究していたので、
上客の部類だったのだけど・・・。

なんせ元来私は肉っ喰いじゃないし、
旦那にとっては作ってもほぼ自分で食べるしかなかった肉料理。

その旦那自身も肉をやめたら、ほぼ肉を買わない事に。
肉を買わなくなったら自ずと豆と魚と穀物が増えた。

豆は元々あまり好みではなかったのだけど。
なんと、この頃豆と雑穀が美味しいのですよ。

肉なんてまったく食べたくなくなっちゃった。
でも料理を作る人間としてはいけないことかもな知れないな。

ま、いいか、久々にチェバブチチでも食べてみるか。



さて、畑。


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出掛けたのは午後3時過ぎ。

スザンナとヤン親子のご訪問。

西日がステキ。

それにしても寒い!!風が・・・。
凍えるぅ~。
春分過ぎたら冬に後戻り・・・ですか?

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取り敢えず予定していた種蒔きの床だけは作って、
種蒔きは家でする事に。



そう、そう言えば背中に広がりし湿疹。
治って一週間ほどになるのだけど、
なんと一番効果のあったのは ムヒ。

よくよく見たらムヒって虫刺されだけでなくて、
”・・・しっしん・・・”ってちゃんと書いてるじゃないですか。

知らなかったよ。

でも手持ちは少なく、すぐなくなったのでここで似たものを買って使ったのだけど、
効果はイマイチ。
清涼感がないんですよ。

でも、湿疹無事撃沈。

後遺症、今度は薬のせいか、乾燥気味で少々痛し。








気象




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ドゥブロヴニクにて竜巻発生。

複数。


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黒い空。
ジャック・スパロー現るか・・・?

写真はクロアチアの天気予報サイトCrometeo より。

ここの大雪といい、変ですね。



そういつも言いなりにはなりません

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朝6時半。
晴天。寒そう。
でも、日が長くなってきました。


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午前9時。
城丘は霧氷?これは、樹氷?に、包まれています。
3℃。
お子達は自転車。
赤子はベビーカーから空を眺めてニコニコ。

園からの帰路、大家より電話。

「アパートを見に行きたいと言う人がいるのだけど、
都合のいい時間を教えてくれないか?あなたの都合でいつでもいいから。」と。

「今日?」と、聞くと、

「そう、今日。今日の11時から12時の間で。」


(えっ!?思いっきり時間指定してるじゃん。いつもながら、突然 の人だよ!)

「午前中は出たり入ったりしてるからダメ。」

と、ちょっと意地悪して、私。

いつもならどうにか都合をつけるのだけど。
今日は、翻弄されたくない!

もー!いつもこうなんだから、大家!!!

悪い人じゃないんだけどさ大家、いつも電話掛けてきて、

「いつでもいいんだけど、今日の11時頃いる?」って、
日本語おかしいよね(あ、日本語じゃないか)!

大家: 「じゃぁ、3時は?」

私:「いいですよ。」

大家:「寝てる?」

私:「寝てませんよ!!!昼寝なんかませんよ、私!」
   (失敬な!)

大家:「OK。じゃぁ2時半に。」


やっぱりなんかおかしくないですかね。
時差でもあるんですかね、私と大家の間には。


電話を切ってみたら10時56分でした。




春・初滑り



雪、雪、雪です!
冬中ほぼ降らなかった雪が今更慌てて降っています。

リュブリャナも大降りですが、残念な事にベチャ雪。
積もりません。

こういう日はスローペース。

子供達の服を整理して、(赤子に頂いているお下がりの多い事!)
洗濯、洗濯・・・。

お子達は自分たちの昔(って言っても2,3年前)の動画を次から次へと鑑賞して
ゲラゲラ大笑い~。

正午。
止まらぬ降雪。

これは、もしやいい積もり具合か?と、気になり始める。
リュブリャナはベチャ雪だけど。

今年は一度も行っていない橇遊び。
こんなことではならぬ!
と、1時半、出動、目指すはロガテッツの丘。

ヴルフニカからハイウェイが峠を登るに連れて、雪国景色が本格的に。
雪質もほっこり。厚みも充分。

出動後20分、たどり着いたロガテッツの街も丘も

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真っ白、ほっこり。
降雪終了。

目指す丘では、小さい子を連れた二家族が橇遊びをしていて、
そこへ我が家も橇(赤い彗星号)で出撃。


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久し振りの橇。
私、長男と娘で丘を滑る。

赤子は眠り、旦那が抱っこ。
旦那は雪遊びには興味ないらしく毎度WOM(ウォッチオンリーメンバー)。

丘を登る、滑る、登る・・・暑い、暑い!
背中がホカホカ。手先にも汗。

その内他の家族は帰ってしまい丘は全部我が家の貸切。

2時間ほど登っては滑って・・・を繰り返し、
長男はよいしょ、よいしょ、っと巨大な雪玉を転がす。

少し風が出てきたかな・・・。撤収しましょうか。

それにして、久々の雪遊び楽しかったね!
明日もまだ雪、残っているかな?



帰宅後はあっちっちのヒヨコマメのスープ。

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カレー粉とローズマリーにタイムを効かせて。