知ってます？
こんにちは、Salty Jamセラピストのジャムです。
『日光』は知っていても
それが栃木県にあることを
知らない人が多いと聞きました
それって
栃木県民のジャムにとって
驚きの情報でした
宇都宮市の中でも
(あ、宇都宮市も栃木県です
)
日光方面に近いジャム家
日光には
年に何度もお出かけします
(日光は東照宮だけじゃない)
日光市にある
有名なたまり漬け屋さん
『上澤梅太郎商店』
が運営する朝ごはん専門店
『隠居うわさわ』
冬の間は
営業していないので
春まで待って予約をしました
丁度、
お庭のしだれ桜が満開でした
朝ごはんと言っても
8時半〜14時までの営業なので
ほぼ朝ごはん抜きの11時で予約
営業日は
土日月の週3日間だけ
席数も少ないので
予約はした方が良いです
(この日は月曜日でしたが予約で満席でした)
セッティングされたテーブルが
3つ並んでいました
お席に着いた途端の桜吹雪
慌ててスマホに手を伸ばしたけど
一番綺麗な時は撮れません
お庭から建物を見ると
昔の窓ガラスが
鏡のように桜を写していました
「汁飯香」
が基本のメニュー
土鍋で炊いたご飯は
お米がピカピカに光っていました
たまり漬けのらっきょうや
なす、大根などのお漬物と
湯葉の入ったお味噌汁
ランチとしても
十分満足できる朝ごはんでした
お隣のテーブルの
離乳食が始まった赤ちゃん
『玉ねぎのすりながし』に
「もっとくれ！」
と言わんばかりに
「あーあー」
と言ってました笑
お庭を眺めながらの
ゆったりしたお時間です
デザートには
いちごのソースがかかった
牛乳寒天その下にはあんこ
ほうじ茶と共にいただきました
帰りはもちろん
お店の方にも寄って
さっきのお漬物を選ぶ
定番のらっきょうと
辛子とあえて食べると美味しいなす
そして、私が好きな大根
帰り道は日光街道を通って
杉並木の下に黄色と紫の花
皆さん
日光には神社仏閣だけでない
こんなところもあるのですよ
観光の参考に
なさってくださいね
「日光」は栃木県です
Salty Jam
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