おはようございます😊
シンガポール在住のGakkoです。
来星中の両親が、宿泊したカペラホテル。
今日はホテル内でのお食事についてご紹介します！
先ずチェックインの手続きを済ませ、プールサイドにあるイタリアンレストラン「Fiamma」でランチしました。
ここは運がいいと野生の孔雀が遊びに来るので、絶対テラス席がお薦めです。
ミートボール（SGD30)、アスパラガスとブッラータチーズの前菜（SGD44)↑と、ピザ（SGD38)、リングイネのボンゴレ（SGD42)↓を、両親と、娘4人でシェアしました。
ミートボールは牛・豚肉だけでなく子牛肉も入っているそうで、超しっとり食感でソースのお味も好みで、ブッラータチーズと合わせていただいても美味しかったです
ピザも生地がもっちもっちで、無駄に油っぽくなく、色々な食材の旨みが詰まっていました
ボンゴレパスタは貝だけではない魚介の旨みを吸っ麺が（カラスミもトッピングされていました。)最高に私好みで、1人で１皿全部いただきたかった
ピザ好きの母も大満足の様子でしたし、父はパスタがとても気に入ったようでした。
お食事したのは初めてでしたが、どれも私好みだったので、ぜひまたお食事に伺いたいと思いました。
そして翌日のランチは、以前も両親を案内したことのある中華レストラン「Cassia」へ。
この日は主人もおりましたので、5人でそれぞれ好みのものをアラカルトでオーダー。
５つ星とはいえ、スパークリングワインのボトルがSGD115であるのは助かります
店内の雰囲気も素敵で、伺うたびに、やっぱりここ好き〜
と思うレストランです。
こちらで、初めていただいてから毎回オーダーするのが（点心好きなのでいつもランチに伺ってます。)キャロットケーキ＝大根餅（SGD16)！！！
これが、普通の大根持ちとは食感が全然違くて最高なのです。
表面はカリッとしていますが、中はトロトロ
大きなホタテやえび入りなのも嬉しい1品で、私一推しメニューです。
点心↑もどれも上質ですし、今回初めていただいたシーフード餃子スープ（1人前SGD22」↓もホタテの濃厚なお味のお出汁が最高でした
飲茶ランチに伺って、メニューにあると必ずオーダーしたくなる餃子スープ。
それぞれのレストランごとに個性があって、その食べ比べも私にとっては楽しみの１つです。
味見した父は、自分もオーダーしなかったことを残念がっていました。
どこのレストランも出来上がるのに時間がかかるので、追加注文だと厳しいかも知れませんのでお気をつけください。
BBQプラター（SGD46)。
チャーシュー、クリスピーポーク、ローステッドダックの盛り合わせですが、私の大好きなクリスピーポークは、今までいただいた中でベスト3に入るかもレベル。
カリッと食感のあと、肉汁と美味しいお味付けがジュワーっと口の中に広がりました
これには父も驚いていました
その他、ブロッコリーのガーリック炒め（SGD24)や白身卵とシーフードのチャーハン（SGD22)もいただいて、家族皆大満足のランチとなりました。
全体的に油っぽくないけれど、旨味はしっかり味わえるあっさり中華なので、体に優しい感じがしました。
午後3時から5時まで、宿泊者は無料でハイティーもいただけました
しかも、初日は両親のチェックインの付き添いで行った私と娘でしたが、なんと私たちも一緒にハイティーを楽しんで行ってくださいとおっしゃってくださり、カペラホテルのサービス、本当に素晴らしい
と思いました。
中央のカウンターに、甘くないサンドイッチなどの軽食数種類と、お菓子やケーキなどが数種類、フルーツが用意されていました。
飲み物はコーヒー、紅茶、お茶、スパークリングウォーター、ジュースなどがオーダーできました。
二日目はメニューが変わっていました。
キャビアのカナッペと、写真を撮りそこねましたが、サンドイッチがとても美味しかったです。
このハイティーのおかげで夕飯は軽いおつまみで十分ということで、1日目はセントーサコーヴへ出かけ、2日目はルームサービスで、チキンと豚肉のサテーをいただきました（写真を撮り忘れました
)。
サテーはあまり好みでないのですが、過去1美味しいサテーで、お肉の１切れが大きく、食べ応えもありました。
朝食は・・・
プールサイドのイタリアンレストランでいただくことができました。
ビュッフェスタイルですが、メニューの一部はオーダー式↑。
私はトリュフスクランブルエッグをオーダーし、あとはサラダにお肉やサーモンをトッピングしていただきました。
種類豊富なコールドミート、クオリティーが高かったです。
父は飲茶バスケット↑や鮑ヌードルをオーダー↓。
写真は撮り忘れましたが、シーフード粥も絶品でした。
父はおかゆのトッピングが気に入ったようで、おつまみのようにトッピングだけ楽しんだりもしていました。
チェックアウト後もプールサイドでのんびり過ごさせていただきました。
宿泊中いただいたお食事は全部大満足で、両親にも喜んでもらえてよかった
とっても美味しくいただきました。
ご馳走様でした〜
Gakko
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