おはようございます😊
シンガポール在住のGakkoです。
先週もアテンドで案内した、我が家お気に入りの香港料理店「Legendary Classics」さんへ、またまた別の方のアテンドで伺いました。
先週伺った時のブログはこちら↓。
娘が仲良くさせていただいている、高校1年でシンガポールに転校するまで、小学校から同じ学校に通っていた先輩が来星中なのです。
娘の大好物をぜひ食べてみたいということで、先週に引き続きまたこちらに伺いました。
家族全員、このお店が好きすぎるので、頻繁に通うのは大歓迎♡
スタッフのお兄さんは私たちを覚えているようで、何もオーダーせずともビールバケットが出てきました
もちろん飲みます🍺
いつもオーダーするお決まりメニュー、
ほうれん草と3種類の卵のスープ煮↑と大好物の海老のスクランブルエッグ↓は絶対にいただきます。
どちらも白米にぴったりで、食べ過ぎ注意！
安定のおいしさです
選手伺ったばかりなので、オーダーしたことのないメニューをオーダーしてみました。
それが、豚足！！！
私はシンガポールで暮らすようになってから豚足好きになったので、ぜひいただいてみたい！と興味を持ったのです。
お酢は嫌いだったのですが、最近黒酢に目覚めた（今更ですが💦）ので、美味しくいただける予感！
かなり酸味はありますが、生姜も効いていて、豚足のコラーゲン部分はトロトロ、赤身はホロホロで最高〜
一緒に煮込まれているうずらにもこのお味が合う
初めていただくお味ですが、ぷるぷるのコラーゲンがお酢のお味でさっぱりいただけるのも良い
新規開拓大成功でした〜！
その他、シンガポールでよく見かける、牛肉の黒胡椒炒め↑とシーフードホーファン↓（平たいライスヌードルにシーフード入り塩味の餡かけ）もこのお店でいただいたのは初めてでしたが、どちらも良いお味でした。
シーフードホーファンはシンガポールで覚えた大好物なので、いつかこのお店でいただいてみたいと思いつつ、トライできていなかったので、今回ようやく堪能できて大満足
美味しくて、私が半分くらい食べてしまった気もしています
やはり、このお店、何をいただいても私の舌にとても合う！
と、主人も娘も同じことを申しておりました。
娘の先輩も日本ではなかなかいただく機会のないお料理を楽しんでくれてよかったです。
その他、写真は撮り忘れたのですが、シュウマイ（豚肉と海老入りでこれもお薦め）とハーガオ↑（海老蒸し餃子）も美味しかったです。
先週、今週と続けて伺いましたが、メニューも豊富ですし、我が家的に飽きない！！！
ビールさえ飲まなければ、お値段もそれほど高くはないのですが・・・美味しいものをいただく時にお酒なしは我が家ではありえないので、仕方ありません💦
とっても美味しくいただきました。
ご馳走様でした〜
Gakko
＠the_gyalo
@gakko_fooddiary