おはようございます😊
ホーチミン滞在中、「ベンタイン市場」に行ってみました。
雑貨、衣服、食材など様々なものが売られていました。
正直、あまり得意な雰囲気ではなかった
母は買い物を楽しみましたが、言い値で買わない方がいいらしいという情報があり、値切り交渉して買い物するスタイルがどうも好きではなく、私は買い物は諦めて、ランチしてみることにしました。
これも、客引きがとてもうるさくて、煩わしかったのですが、お客さんで賑わっていたお店に座ってみることに・・・。
今回の旅行中、バインミーをいただいてみたい！と言うことで、バインミーをオーダー。
チキン入りバインミー、チキンフォー、バインセオをオーダーしてみました。
どれも250〜300円くらいでした。
バインミーは、パンがさっくり焼かれており、お野菜たっぷりで美味しかった！！！
想像していたよりもパンのお味と食感が良かったです
薬味がたっぷり付きのフォー。
この薬味、残したのは使い回しでした・・・
唐辛子は数切れでかなり辛かった！
フォーはとっても私好み
今回の旅行中、何度かフォーをいただきましたが、この屋台のがスープのお味と麺のもちもち感が一番好みでした。
今、思い出してもまたいただきたい！
もやしと海老いりのバインセオは、ココナッツ風味。
ちょっと甘めなお味付けでした。
ローカルな雰囲気の中でベトナム料理を楽しめました。
ご馳走様でした〜
最後に娘はアオザイを購入し、市場体験終了！
まぁまぁ楽しめたかな？
客引きがなかったらもう少しゆっくりみて歩きたかったな・・・と思いました
Gakko
instagram gakko_fooddiary
the_gyalo