\趣味を極める♡甘くて可愛いお菓子教室/

元パティシエが優しく丁寧にサポートします

  Mon Doudou(モンドゥドゥ)
製菓衛生師

JSAアイシングクッキーマスター講師
渡辺りょうこです♡

 お問い合わせはこちら♡

image

 または @yps1645q  LINE IDを検索♪

 
 2024年12月より
初心者さんでも
自信を持ってプレゼントできるようになる

Mon Doudouオリジナル

アイシング基礎コース始まります

 

 

 

自信になる、楽しい、喜ばれる♡

基礎から学ぶ

プレゼントアイシングクッキーコース(全7回)

Lesson4

~ガーリーデザインをマスターする〜

のご案内です

 

 

 

 

Lesson4で学べる内容〜

 

◆2種のアイシングクリームの固さ調整
◆くすみカラーの着色方法
◆細かいパイピング(しずく)
◆シルエット作成(ドレス)
◆口金の使い方
◆シェル絞り
◆小さなロザスの絞り方
◆リーフの絞り方
◆細かいレース2種

◆キラキラシュガーのつけ方

◆ジグザグ絞り

◆ふんわり質感の作り方

 

 

 

4枚のクッキーに

アイシングしますブーケ2

 

 

 

Lesson4で目指すのはガーリーアイテムの表現方法をマスターする♡
 
 
Lesson4では女の子らしさいっぱいの
ガーリーアイテムを表現するための
技術を学びます♡
 
 


  
アイシングクッキーの技術を学ぶだけで良ければ
正直なところ、全部マルや四角のシンプルな形のクッキーに
技術を並べてアイシングしていただくのでもOKで
習得することはできるんです。
 
 
でも完成したときに「わぁっ」とときめき、
笑顔になれるような可愛いアイシングクッキーを
作っていただきたい♡
 
 
可愛いクッキーにときめき、癒されてほしいおねがい
 
 
そんな想いを込めて
 
このコースでは
「女の子が心ときめくような可愛いデザインのアイシングクッキー」
がコース修了後すぐにでも作れるようになるための
技術の活かし方を学べます♡
 
 
特にLesson4では
パイピング技術を学ぶことで
繊細なレース模様の表現ができるようになりますリボン
 
 
たくさん細かいパイピングをしていくので
最初は「難しいあせる」と感じるかもしれません。
 
 
でもそれと同時に、ものすごく集中できる技術で
出来上がったとき
「達成感がすごいっ!」
とのお声が多いんです♡
 
 
そして練習すればするほど
上達します!
 
 
アイシングクッキーを作る上で
パイピングは避けて通れません。
 
 
だからこそレッスンで
しっかり学ぶ価値があるし
美しいパイピングが描けると
アイシングクッキーの仕上がりが
ぐーんとレベルアップしますよっドキドキ
 
 
コルネの持ち方や手の角度
癖がついてしまう前に
レッスン中にその都度アドバイス
させていただきますおねがい
 
 
安心して受講されてくださいね♪
 
 
 
 
 
シルエット技法や小さなお花絞りをマスターして表現の幅を広げよう♡
 
 
女の子らしいアイテムといえば
お花もそうですよね♡
 
 
Lesson4では上品で華やかなお花(ロザス)
とリーフの絞り方を
マスターしていきましょうベル
 
 

 

◆口金の扱い方

◆適切なアイシングの固さ調整

◆ロザスとリーフを絞る手順

◆美しく見せるためのポイント

◆修正方法

 

 

 

上達するポイントがたくさん!

 

平面的なアイシングクッキーに

お花を乗せるだけで

立体感が生まれますよね♪

 

 

こういった技術も取り入れると

表現の幅が広がります♡

 
 
image

 

 

そしてシルエット技法

ドレスを描いていきましょう♡

 

 

シルエット技法は応用すれば

キャラクターを描くことも

できるようになるので

ぜひ覚えておきたい技術ですブーケ2

 

 

実はこの後の回に登場する

キャラクターアイシングをマスターする回は

基本の作り方はこのドレスのシルエットと同じ♡

 

キャラクターはこれまでより

難易度が少しアップします

 

なので、まずはシンプルなドレスの形で

基本動作を覚えてから、

次回のキャラクター回に向けて

無理なくステップアップしていきましょう飛び出すハート

 

 

 

 

コースレッスンが気になる方
まずは体験レッスン
お越しください気づき
 

 

公式LINEにご登録すると

レッスン情報やアイシングお役立ち情報を

いち早く受け取れますキラキラ

 

▽お問い合わせはこちらをクリック

 
 

 

 
 レッスン最新日程はこちらをクリック

 

 
 
公式LINEに登録しておくだけで
「プロ直伝♡
パティシエが実践している
クッキーが格段に
サクサクになる
大切な5つのポイント」
 をPDF資料にして、お渡ししています♡

 

\公式LINEご登録はこちらをクリック

 または @yps1645q  LINE IDを検索♪

 
 お問い合わせも公式LINEから可能です♪

 

 
 
 
  
 
 
わたしのお気に入りアイシンググッズを

集めました♡

 
 

 

 

 

東京都中央区 

都営大江戸線勝どき駅から直進徒歩7分

 

日本サロネーゼ協会(JSA)認定

アイシングクッキー

デコレーションケーキ教室

Mon Doudou(モン ドゥドゥ)

渡辺 りょうこ

 

0からスタートの初心者さんも

ステップを踏んで憧れのクッキーを作れる!

 

元パティシエ

製菓衛生師の資格を持つ講師が

ゆっくり、優しく、丁寧に

資格取得や技術向上をサポートします♡ 

 

  東京都は中央区・江東区・品川区・目黒区・練馬区・中野区・文京区・世田谷区・千代田区・新宿区・渋谷区・台東区・墨田区・足立区・北区・港区・大田区・杉並区・豊島区・江戸川区・板橋区・葛飾区・国分寺市・小平市・八王子市・町田市・立川市・武蔵野市・三鷹市・青梅市・府中市・昭島市・調布市・小金井市・小平市・日野市・東村山市・国立市・福生市・清瀬市・武蔵村山市・多摩市・稲城市・あきる野市・羽村市・東大和市・西東京市・日の出市・奥多摩市・大島市・etc.・また埼玉県上尾市・朝霞市・入間市・春日市・白岡市・飯能市・上尾市・草加市・日高市・蓮田市・三郷市・川口市・富士見市・桶川市・和光市・吉川市・新座市・加須市・北本市・深谷市・ふじみ野市・所沢市・羽生市・八潮市・戸田市・秩父市・神奈川県(横浜市・川崎市・相模原市・座間市)・千葉県千葉市・銚子市・市川市・館山市・木更津市・野田市・成田市・茂原市・松戸市・柏市・習志野市・旭市・東金市・佐倉市・勝浦市・市原市・流山市・八千代市・我孫子市・鴨川市・鎌ヶ谷市・君津市・富津市・四街道市・袖ヶ浦市・八街市・印西市・白井市・浦安市・船橋市・群馬県等、県外からも多くお越しいただいています♡都心部でアクセス良好なので茨城県・栃木県・長野県・静岡県・山梨県愛知県・新潟県からのお越しもお待ちしております♪オンラインレッスンで富山・岐阜・岡山・奈良と繋がって講座を開催、全国対応が可能です⭐︎