サロンの値上げで失敗しない！最初にやること３選
集客ばかりしなくても好きなお客様で予約いっぱいにして４ヶ月で月１００万円を目指す愛されサロンコンサルタント大崎です最近は気温の差が激しいですね。。実は週明けから体調を崩してしまいました・・とはいえ、小さな子供がいると休めないのが現状。。かかりつけのお医者さんは事情をわかってくれて、すぐに点滴をしてくださいました。ありがたい・・・ようやく回復して来たところでブログを書いていますさて今日は値上げのお話です。「値上げ」と聞いて、あなたはどんな事を考えますか？値上げするのは申し訳ない値上げしたら今のお客さんが減ってしまいそう値上げをお客様に伝えることが心苦しいそんな風に思ったことはありませんか？私は以前、フェイシャルはお試し3,000円その後はずっと5,000円でやっていた時期があります。でも、もちろん赤字で、家賃を払うことだけで精一杯・・・という経験をしたことがあります。今、赤字で苦しんでいて何から手をつけていいのかわからない値上げをしたいけれどどうしたらいいのかわからないそう思っている方のためになればいいなぁと思いながらこの記事を書いています。参考にしてみてくださいね！「値上げ」をするために必要な3つのことその１「既存のお客様だけに目を向けない」その２「リサーチ」その３「メニュー改革」です。詳細をお伝えしていきますね。その１「既存のお客様だけに目を向けない」どういうことかと言いますと今来てくれているお客様は、値段に惹かれて来てくれている可能性が高いということです。お客さまは自分にメリットがないとお金を払いませんよね。そのメリットが「値段」であれば値上げをしたら、当然来なくなります。でも、それでいいんです！！では、メリットが値段ではなく、あなた自身にあればいかがでしょうか？値上げをしても、あなたに施術してもらいたい、あなたから買いたいそんな方がサロンにたくさん増えたら嬉しくないですか？一時的に売上は下がるかもしれませんが長期的に見れば、いいお客様が長年通ってくれることになります。「既存のお客さまだけをみない」まずはこれを意識しましょう。その２「リサーチ」あなたのサロンの周りには、どんなサロンがありますか？同業はどんなサロンで、どんな価格帯で何を売りにしているのでしょう？？と聞かれてパッと答えられる方は少ないと思います。メニューの値段をなんとなく決めてしまったり取引メーカーさんに相場を聞いたらこのくらいだからうちも同じくらいにしようと思って安易に値段を決めてしまって結果的に赤字だとしたら、「リサーチが足りなかった」ということです。今からでも遅くありません。近くのサロンさんはどう戦っているか？を調べてみてください。最低でも５サロン！と私のコンサル生さんにもお伝えしていますよ。その３「メニュー改革」その２でライバルのことがわかったらいざ、値上げのためのメニュー改革です！今一番売りにしたいメニューを一つだけ選んでください。そして、あなた自身がされて嬉しいと思うサービスを思いつくまま書き出してみてください。ここでいうサービスとは施術+アルファのことを言います。どんな些細なことでも構いません。そしてそのサービスを「付加価値」としてお客さまに提供します。この付加価値が乗ったメニュー作りができれば値上げをしてもいいお客さまに恵まれ、安定したサロン経営ができるようになります。まとめ「値上げをするために必要な３つのこと」その１「既存のお客様だけに目を向けない」その２「リサーチ」をするその３「メニュー改革」をするぜひ参考にしてみてくださいね！
