手作りパイで訪問
年末にお家を新築した知り合いのところへ伺いました。
彼女とはご近所さんという関係でしたが、何度かご一緒しただけで
なかなかそれ以上は仲良くなれず仕舞いで・・・。
引越しを機会に今後も是非仲良くしたいですと言っていただけて
早速お祝いを持ってお邪魔して来ました。
世間ではお祝いの半分をまたお返しとして頂いたりして、せっかくの
お祝いの気持ちも「お返しが大変！」と思われてはイヤだと
オットと相談してとても素敵なバスタオルを２枚プレゼントしました。
真っ白でフカフカしていて自宅用にも欲しいくらいでした。
「本当に気持ちだけの品物だから絶対にお返しはいらなからね。。。」と伝えると安心したような顔をしていました（^＾）
ケーキは作って行くからね！と伝えていたものの、ガレットの中のアーモンドクリームが見事に流れ出し、結局３個焼いて２個は失敗！！
切り分けた５ピースを箱詰めにし、成功した１個をラッピングして持って行きました。
フェーブはお家の型にしました。
新築のお宅はとても明るく開放的で、インテリアも以前お邪魔した時と
同様にくつろげる雰囲気でした。
引越ししてからまだ１ヶ月位なのにすっかりといつもの生活を送っている彼女はやはり片付け上手でした・・・。
あっという間の数時間でとても楽しかったです。
折パイ自体は成功（かな？）
全体的に形良く膨らんでいません（涙）
早速復習！
銀座の紅茶教室で習ったことを忘れないように、メモを清書したり紅茶をいれてみたり・・・。
やはり完全に沸騰させたお湯を使うと全く違う味になる！分かってはいたけどスゴイ！
今日はニルギリとディンブラをいれてみました。
とっても美味しくて満足、満足♪
