銀座の紅茶教室

銀座で行われている紅茶のレッスンに行って来ました♪

雪が降るとのことで、どうなることやら？？？と思っていましたが
無事終えました！

4コマを1日集中で午前中からみっちり夕方まで。

遠くは関西（芦屋）からもいらしていて、皆さんとても熱心でした。

いつも大切にしているのにな。。。

紅茶って奥が深い・・・。

千駄ヶ谷の教室では最後の生徒になってしまいましたが、そちらでもかなり本格的に学びました。

約３年前から通っている群馬の教室でもかなり詳しく教えていただいているので、

今回はその復習のような感じで学べました。

インターネットでは「時間が長すぎて。。。」とあったのですが、私にはあっという間に感じました。
今までよりも少しでも美味しくいれられたらなぁ・・・と思っています。

（いつかは協会の養成研修に参加したいですね。。。）

この日の記念に？！開店直後のルイヴィトンでペンケースを買いました。
このペンケースには余程縁がないのか、これで４個目です。
１個目は英語教室で置き忘れ、２個目は紛失。３個目も置き忘れ。
今度こそ大切にしなくては！！！
確か、１個目は１万円くらいだったような・・・。こちらはプラス7500円くらいしました。

中には姉の新婚旅行のお土産（かなり古い！）のクレージュのシャープペンシル、

姉からもらった（姉が高校生の時に使っていたもの）モンブランのボールペン、

クロスのボールペンを入れています。

クロスのボールペンは就職した時にボスから頂いたもの。

ボスとの出会いが私の仕事（ずっと秘書をしていました）との出会いでもあり、大切なものの一つです。。。

私はかなり物持ちが良く？！古いものを大切に使うのが好きです。
靴も当然、踵のゴムを修理して大切に履いています。

お料理教室の前のティータイム

月に３回のお料理教室では季節感のあるお料理とお菓子を作っています。

先生が魅力的なのはもちろんのこと、手に入る食材で作るところがお気に入りです。

コースで出てくるような教室にも通いたいな・・・と一時思ったことはありましたが・・・。

こちらの生活ではこのスタイルがピッタリな気がします。

お料理教室に行く前のティータイム。

　こんなことしているから太っちゃうんですね。

月に一度のお楽しみ

今日は紅茶教室の日。

通いはじめて随分経つけれど、今日も新しい発見が！

少しづつでいいから自分のものになるように、何も見ずに説明が出来るようになればいいなーと思っています。

「お紅茶」（←先生はこのように呼びます）は嗜好品なので人それぞれに好みがあり、今日のダージリンティーも「薄い」と感じる人や「濃い」と感じる人それぞれで、私は丁度良いと思いました。

先生が作ってくださっただけで美味しいと感じてしまう単純な私・・・。味オンチとも言うのかなぁ・・・？？？

今回のテーブルコーディネートは至ってシンプル。

先生、お時間がなかったのかしら？クロスをかけているだけでした。

その代わりに、先生お手製のティーコゼーを沢山持って来られていました。

　先生手作りのケーキ。素朴ですが本当に美味しい！

中のピールまで手作りです。暮らしを楽しんでいる余裕が感じられます。

紅茶にはこの「余裕」がとても必要だとおもいます。

　ミルクティー。先生がいれると魔法がかかったように特別な味に。