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名古屋の紅茶教室Salon de A & 紅茶専門店WISTERIA
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今回は、毎年仕入れていたキャンディがあまり良いモノに出会えず…仕入れを断念。



代わりにディンブラは2種ご用意致しました!










2021年 新茶のラインナップこちらの3種類




ディンブラ サマーセット茶園

コロンボのティーオークションで通常2倍の最高値がついた最高茶葉。






ディンブラ グレートウェスタン茶園

安定した味と、爽やかな香りの紅茶。ストレートでも、ミルクティーでも。







サバラガムワ ネルンワッタ茶園

日本ではまだ馴染みが少ない産地名ですが、昔はルフナとして出荷されていた産地が、セイロンティーの人気に伴い、産地が細分化された場所です。

微かに甘い香りはしますが、そこまで強くはないので、濃いめに挿れてミルクティーにするのがオススメです!



気になる新茶はありましたでしょうか?



ついつい暑くてアイスティーばかり飲みがちな季節ですが、クーラーの下では身体が冷えがちなので、夏も温かい紅茶を飲んで身体も心も癒やしてあげてください♡








◇紅茶教室 Salon de A(サロンドアー)
 
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